يتكون هذا الوصفة تركيا ديك مع تركيا متبقية ، والكرفس المفروم وغيرها من الخضروات ، جنبا إلى جنب مع المرق تركيا. تضاف البطاطا المبشورة إلى الطبق كذلك. انها طريقة ممتازة لاستخدام ديك تركت الخاص بك.
الوصفة هي حقا تنوعا للغاية. جعله مع أو بدون الفلفل أو إضافة شرائح الفطر إلى تجزئة جنبا إلى جنب مع الكرفس والبصل. إذا كان لديك الكثير من الخضار متبقية مع الديك الرومي ، اخرجها واستخدمها في التجزؤ. الجزر ، الروتاباغا ، البازلاء أو الذرة ستكون إضافات عظيمة. أو أضيفي بعض لحم الخنزير المقدد أو اللحم المقدد إلى النكهة المدخنة.
ماذا ستحتاج
- 4 إلى 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/2 كوب من الكرفس المفروم
- 1/2 كوب بصل مفروم
- 1/4 كوب فلفل أخضر مفروم
- 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الفليفلة الحلوة الحمراء أو مكعبات البيمينتوس
- 2 كوب مكعبات البطاطا المطبوخة
- 1 1/2 كوب
- تركيا مطبوخة ، المفروم
- 1 كوب
- مرق الرومي
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- الملح والفلفل حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة. إضافة 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- عندما يكون الزبدة ساخنة ، أضيفي الكرفس والبصل والفلفل الأحمر والأخضر. اطهو حتى تصبح الخضار طرية والبصل شفاف ، مع التحريك باستمرار.
- تضاف البطاطس مكعبات مع 2 ملاعق كبيرة من الزبدة. يُطهى لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق ، أو حتى تصبح البطاطا بنية اللون.
- أضيفي قطع الديك الرومي المقطّع والمرق والبقدونس. يرش الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
- الذوق وضبط التوابل.
- يُنضج المزيج مع التقليب بشكل متكرر لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 734 |
| إجمالي الدهون | 33 ز |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 327 مجم |
| صوديوم | 559 ملغ |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 92 جم |