روزماري والنبيذ الأبيض يجتمعان معاً كنوع من نكهات صدور الدجاج لهذه الوصفة السهلة. النكهات الأزهار من إكليل الجبل هي مثالية لفروق دقيقة من النبيذ الأبيض ، وهي طريقة رائعة لتجميل عشاء الدجاج الخاص بك.
أي النبيذ الأبيض سوف تفعل. هذا هو العذر المثالي لاستخدام آخر زجاجة مفتوحة والتي قد تكون لا تزال صالحة للشرب ولكن على وشك أن تكون غير عظيم. قد ترغب أيضا في النظر في Sauvignon بلانك التي ستضيف طبقة أخرى من المكائد العشبية للدجاج.
صُمم الوصفة ل 1 رطل من صدور الدجاج. في المتوسط ، ستحصل على 2-3 ثديين كبيرين في الجنيه ، على الرغم من أن صلصة النبيذ يجب أن تغطي بسهولة 4 ثدييات. إذا كنت بحاجة إلى خبز المزيد من الدجاج ، ببساطة زيادة وصفة صلصة.
قدم الدجاج المخبوز فوق الأرز أو مع طبق المعكرونة الخفيفة. كما أنها مثالية لوجه البطاطس المفضل لديك.
ماذا ستحتاج
- 2-3 صدر دجاج كبير
- 1/2 كوب من النبيذ الأبيض
- 1/2 كوب زيت زيتون
- 1 كوب شرائح الفطر
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 5 فصوص ثوم مفرومة
- 2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع صدور الدجاج في طبق خبيز 9 × 11.
- يضاف الدجاج مع الملح والفلفل.
- في وعاء خلط ، الجمع بين النبيذ الأبيض وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المفروم وإكليل الجبل والفطر والملح والفلفل.
- صب الخليط على الدجاج. تأكد من تغطية كامل صدور الدجاج.
- قم بتغطية صحن الخبز بالرقائق وأخبز في 350 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- أزل الوعاء وأخبزي لمدة 10 دقائق إضافية.
- تُقدم على الأرز أو إلى جانب البطاطا المهروسة أو المحمّصة.
المزيد من وصفات الدجاج والنبيذ
الدجاج المخبوز في النبيذ هو مزيج رائع وبعد الاستمتاع بهذه الوصفة ، تأكد من استكشاف الاقتران على مستوى أعمق. . إليك بضعة أفكار لمساعدتك على البدأ
- دجاج نبيذ العسل الأبيض - إذا كنت تحب دجاج الشواء بالعسل ، فسوف تحب هذه الوصفة التي تحل محل الصلصة بالنبيذ الأبيض. إنها لمسة رائعة ستفاجئك وكل من يأكلها.
- دجاج إيطالي مع صوص النبيذ الأبيض - صُمم ليخدم أكثر من لينجويني ، هذه وصفة الدجاج اللذيذة والسهلة جداً تستخدم صلصة نبيذ أبيض دسم مع خلطة إيطاليّة.
- دجاج بالليمون مع صلصة الخمر بالثوم - طبق مميز ، تتميز هذه وصفة الدجاج بالشوكولاتة المتبلة مع البصل والثوم المغلي في صلصة نبيذ الليمون.
- الدجاج والفلفل الاسباني في صلصة نبيذ الثوم - اسم هذا الطبق يجعله يبدو أكثر تعقيدا مما هو عليه. سوف تكون سعيدة مع الفلفل الأحمر المحمص المقدم على صدور الدجاج مع صلصة نبيذ الثوم اللذيذة.
- دجاج مشوي بالثوم مع صلصة الخمر الأبيض - سننهي مع وصفة دجاج كاملة لأعياد العائلة. هذا الدجاج المشوي اللذيذ يعلوه صلصة من إكليل الجبل ، الثوم ، أوراق الغار ، الليمون ، والنبيذ الأبيض.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 833 |
| إجمالي الدهون | 60 جم |
| الدهون المشبعة | 12 جم |
| دهون غير مشبعة | 36 جم |
| كولسترول | 139 مجم |
| صوديوم | 255 ملغ |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 48 جم |