طاجن اللحم البقري والملفوف

يُضاف طبق أرز إلى هذا اللحم البقري المطحون والمفروم لإعداد وجبة كاملة ، أو يقدم مع البطاطا المهروسة. إنه طبق لذيذ لتناول وجبة عائلية يومية.

هذا هو مزيج لذيذ ، على غرار ملفوف بلدي غير محشو. أضف القليل من صلصة الطماطم إلى خليط لحم البقر المطحون للحصول على حشوة الصوص.

أنظر أيضا
لفات الملفوف deconstructed: نكهة كبيرة في جزء من الوقت
22 كاسرول لحوم البقر المطحون للعائلة

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4). زبد طفيفة 2 طاجن خزفي.
  2. في مقلاة كبيرة أو مقلي ، طهي لحم البقر المفروم والبصل المفروم والفلفل الأخضر المفروم حتى يصبح اللحم الوردي. استنزاف الدهون.
  3. يُضاف مكعبات الطماطم والخل والسكر ومسحوق الثوم. يُطهى على النار لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.
  4. تذوق وإضافة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الحاجة.
  5. قطع الملفوف إلى 6 أسافين أو فرم خشن.
  1. ضعي حوالي بوصة من الماء وحوالي ملعقة صغيرة من الملح في قدر كبيرة. يُضاف الكرنب إلى القدر ويُغلى.
  2. قم بتخفيض درجة الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، وقم بتغطية المقلاة ، واطهيها لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح طرية. استنزاف جيدا.
  3. ترتيب الملفوف في صحن الخبز 2-فاتح زبدة خفيفة. صبب اللحم المفروم ومزيج الطماطم فوق الكرنب.
  4. خبز خزفي الملفوف ، وكشف ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
  5. يُرش الجبنة فوق طبق خزفي وتُخبز لمدة 5 دقائق ، حتى تذوب الجبنة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 404
إجمالي الدهون 21 جم
الدهون المشبعة 10 غرام
دهون غير مشبعة 7 جم
كولسترول 114 مجم
صوديوم 314 مجم
الكربوهيدرات 17 ز
الألياف الغذائية 5 غرام
بروتين 37 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)