فطيرة الهوليك الهولندية هذه سهلة الفخاخ والخبز ، كما أن التذوق والنكهة تجعلها وجبة إفطار رائعة. تعطي بعض التوت الأزرق نكهة زائدة ونكهة ، وهي طريقة ممتازة لاستخدام العنب البري الطازج.
أنا حقاً أحب صنع فطائر الفرن هذه لأنها تعني عدم الوقوف على مقلاة أو صينية على فطيرة السميد المقطعة على دفعات. مجرد مزيج ، صب الخليط في صحن الخبز ، والبوب في الفرن!
أنظر أيضا
الاطفال الهولنديون (خدمة واحدة)
ماذا ستحتاج
- 3/4 كوب لجميع الأغراض الطحين (3 1/2 أوقية)
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 3/4 كوب حليب
- 3 بيض كبير
- 3 ملاعق كبيرة من الزبد المملح
- 1/2 كوب من العنب البري (طازج)
- اختياري: مسحوق السكر
- اختياري: شراب
كيف اعملها كيف اصنعها
تسخين الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية / الغاز 7). عندما يتم تسخين الفرن تقريبًا ، ضعي الزبدة في صحن للخبز سعة 2 لتر وضعها في الفرن حتى تذوب. راقب بعناية للتأكد من أن الزبدة لا تصبح بنية اللون. يجب أن يكون الجو حارًا وتبدأ الرغوة ، ولكن لا تتحول إلى اللون البني.
في وعاء صغير ، ادمج الدقيق والسكر والملح. تخلط جيدا لمزج المكونات.
في وعاء خلط متوسط ، اخفقي الحليب والبيض معًا حتى تمتزج جيدًا.
اخفق خليط الدقيق في خليط الحليب والبيض. تغلب مع خفقت حتى الخليط على نحو سلس.
أخرج طبق الخبز مع الزبد الساخن من الفرن وضعه على الرف. صب الخليط في المقلاة.
رشش العنب البري على الخليط.
يُخبز لمدة 14 إلى 17 دقيقة ، حتى تنفخ الفطيرة والذهبي.
ينخل مسحوق السكر فوق الفطيرة ويقدم مع المزيد من الزبدة وشراب القيقب أو شراب الفاكهة.
قد يعجبك ايضا
فطائر التفاح مع شراب التفاح شراب التفاح
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 342 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 263 ملغ |
| صوديوم | 488 ملغ |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 13 غرام |