01 من 12
مقبلات أمريكا الجنوبية
كريستينا أرياس / غيتي إيماجز في أمريكا الجنوبية ، تأخذ المشهيات شكلين: مثل الدورات الأولى ( entradas ) أو كأطعمة الإصبع ( bocaditos - "لدغات صغيرة").
تتميز معظم حفلات أمريكا اللاتينية بصواني bocaditos ذات حجم صغير ، مما يسمح للضيوف بتجربة كل شيء دون الشعور بالامتلاء. جاء هذا التقليد إلى أمريكا اللاتينية من إسبانيا (اقرأ المزيد عن التاباس الإسباني ).
ويتبع انتشار مع اثنين من لوحات تصل مع اثنين من لوحات من الحلويات أمريكا الجنوبية لدغة الحجم .
02 من 12
ليمون الدجاج امباناداس وصفة
Felipex / غيتي إميجز ويمزج الدجاج المبشور مع الجير ، والبصل بالكراميل ، وجبن الماعز ، ويملأ هذه الإمباناداس اللذيذة.
03 من 12
اللحم المفروم الأخضر المقلية مرتين مع صلصة الغمس آجي (Patacones) وصفة
فيليب ديبلد / غيتي إيماجز Patacones (المعروفة باسم tostones في أمريكا الوسطى) هي جولات المقلية مرتين من الموز الأخضر. المقلية الأخضر المقلية ( بلاتانو فيردي ) هو نشوي وحلو ، ورائعة مغموسة في صلصة أخي أماريلو دسم.
04 من 12
بطاطس اطفال مع كريمي اجي اماريو غمس صلصة الوصفة
مايكل باول / غيتي إيماجز تكون البطاطا أكثر حلاوة عندما تكون صغيرة ، والبطاطا ذات الحجم الصغير مثالية للغطس. الرمح لهم مع المسواك وغمسها في صلصة آجي كريم غنية ، مصنوعة من عجينة الفلفل ارييل شيلي.
05 من 12
ميني كوزا بايتس وصفة
في هذه النسخة من المقبلات من سباي ريلينا ، تحتوي كرات صغيرة الحجم من البطاطا المهروسة الصفراء على مركز مخفي من سلطة الدجاج.
06 من 12
أصابع جبنة فرايد وونتون (تيكينيوس)
سوف يكون لدى الأطفال انفجار يساعدكم على دس عصي الجبن المقلية المقرمشة والمعروفة باسم تيكنوس. سيساعدونك على تناولها أيضًا!
07 من 12
البرازيلي ريسوليس وصفة
risoles البرازيلي (استيراد من اندونيسيا) هي مثل empanadas مخبوز. يتم دحرج العجين وتعبئته ، ثم يُقلى ، ثم يُقلى.
08 من 12
Manchego الجبن و Quince Paste Hors d'Oeuvres Recipe
معجون السفرجل يقدم مع مانشيجو أو جبن الماعز هو فاتح شهى شهير أو حلوى خفيفة أو إفطار.
09 من 12
الأرجنتينية Picada وصفة
A picada هو تقليد أرجنتيني رائع في تقديم صينية من الأطعمة الإصبعية المنظمة بعناية للجميع لمشاركتها. إنها فكرة عبقرية للترفيه. الناس ببساطة "اختيار" في الأطعمة (اسم بيكادا يأتي من picar الفعل الاسبانية) في حين أنهم يتمتعون النبيذ أو البيرة والاختلاط.
10 من 12
محشوة يوكا المقلية (Yuquitas Rellenas) وصفة
يتم صنع هذه الكرات الصغيرة المقرمشة من خلال تشكيل يوكا المهروسة حول قطعة من فريسكو ، ثم لفها في فتات الخبز وقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
والنتيجة هي قذيفة متموجة حول حشوة ناعمة ، مع الجبن الذائب في الوسط. كرات يوكا المقلية هي مغموسة في الصلصا a la huancaína ، صلصة الجبن الحارة.
11 من 12
Boliarepas وصفة
Boliarepas هي إصدارات فاتح الشهية من الكعك الذرة الفنزويلية وكولومبيا شعبية تسمى arepas . Boilarepas هي مقرمشة من الخارج وناعمة وكريمة من الداخل ومليئة بالبيكون والجبن الشيدر.
12 من 12
بيتزا امباناداس الوصفة
فاتح الشهية امباناداس الحجم مليئة مع الطبقة البيتزا مثل الجبن الموتزريلا ، صلصة المارينارا ، والبيبروني هي دائما ضربة مع الأطفال والبالغين.