معجون السفرجل أو "membrillo" هي حلوى تقليدية يتم تناولها في أسبانيا ، على الرغم من أنها تقدم أيضًا مع الخبز المحمص على مائدة الإفطار. "Membrillo" أو "Dulce de Membrillo" هو جيلي أو عجينة حلوة وكثيفة مصنوعة من ثمار شجرة السفرجل. جربها مع الجبن للحلوى الخفيفة أو الإفطار.
ماذا ستحتاج
- 8 أوقية membrillo (معجون السفرجل)
- 1
- الرغيف الفرنسي
- 4 أوقيات. جبنة الماعز الناعم أو الجبن (اختياري)
- الجبن البديل - مانشيجو
كيف اعملها كيف اصنعها
- شريحة من الرغيف الفرنسي إلى شرائح 1/3-inch والخبز المحمص طفيفة على كلا الجانبين.
- انتشر طبقة رقيقة من الجبن على كل شريحة.
- قطع بعناية membrillo في شرائح حوالي 1/8-inch سميكة وتوضع فوق خبز محمص مع الجبن.