هذه الحلويات قليلة النكهة والنبيذ هي الكوكيز الخفيفة واللذيذة. وهي تؤكل تقليديا مصحوبة بكأس من المشروب الكحولي اليانسون ، ولكنها لذيذة على قدم المساواة مع فنجان من الشاي الساخن أو القهوة على الفطور أو في وقت الشاي.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب
- نبيذ أبيض
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت نباتي
- 1 كوب الخضروات
- تقصير
- 3 ملعقة صغيرة.
- مسحوق الخبز
- 2 ملعقة كبيرة.
- استخراج اليانسون
- 6 أكواب الطحين
- اختياري: السكر المحبب لتحتل المرتبة الاولى
كيف اعملها كيف اصنعها
فرن ما قبل الحرارة إلى 325 درجة.
- باستخدام خلاط يدوي ، قم بخلط السكر ، والزيت النباتي ، تقصير الخضار ، ومسحوق الخبيز معاً في وعاء خلط كبير. أضف النبيذ الأبيض ومستخلص اليانسون وخلط جيدا. أضف الطحين كوبًا في كل مرة. سيبدو الخليط جافًا أو متفتتًا. قد ترغب في استخدام يدك لخلط العجين مع إضافة آخر كوبين من الطحين.
- اخرج كمية صغيرة من العجين وتدحرج إلى حبل بسماكة 1/3 بوصة على لوح تقطيع غير مطحون. قطع إلى أجزاء حوالي 4 بوصات طويلة والانضمام إلى الطرفين لتشكيل شكل دونات أو عصابة.
- وضع بعناية على ورقة كوكي غير مدهون وتخبز 15-18 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبي. يجب الحرص على عدم حرق القيعان!
- اتركيه تبرد حوالي 10 دقائق ، بحيث لا تنهار ملفات تعريف الارتباط عند رفعها باستخدام ملعقة. في حين لا تزال دافئة ، وتراجع في السكر لتغطي قمم ، إذا رغبت في ذلك.
على الرغم من أن هذه الملفات تتم على مدار العام ، إلا أنها تحظى بشعبية خاصة في وقت عيد الميلاد. للحصول على آخر كعكة عيد الميلاد الاسبانية الغنية واللذيذة ، جرب لعبة Polvorones . لمعرفة المزيد عن حلويات عيد الميلاد في إسبانيا ، حلويات عيد الميلاد الإسبانية .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 145 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 2 ملغ |
| صوديوم | 80 ملغ |
| الكربوهيدرات | 8 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |