الحلويات الإسبانية التقليدية للكرنفال

كرنفال باللغة الإسبانية ، (أو كرنفال بالإنجليزية) هو المهرجان الذي يستمر لمدة أسبوع أو قبل أربعين يومًا من الصوم الكبير ، وهي فترة للصلاة والتوبة قبل عيد الفصح. تقليديا ، يمتنع الكاثوليك عن أكل اللحوم خلال هذه الفترة ، وسوف تحتفل العائلات مع الجيران ، وتنظيف مخزونها في نفس الوقت. لذا ، هناك العديد من الحلويات التي يتم تناولها خلال فترة الكرنفال. فيما يلي قائمة ببعض حلويات الكرنفال الإسبانية التقليدية من مختلف مناطق إسبانيا.

• 01 من 05

  Leche Frita الإسبانية - وصفة الحليب المقلي

  هذا هو حقا وصفة الحلوى الكلاسيكية الإسبانية. في الداخل هو بودنغ حليب صلبة ، حلوة ، باردة ومغطاة بقشرة رقيقة ومقلية مقليّة مصنوعة من الطحين والبيض. إنه سهل نسبيا ، ولكن لأنه يحتاج إلى تبريد لمدة 3 ساعات على الأقل (ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها) قبل القلي ، خطط لجعله أمامك.

• 02 من 05

  الاسبانية كرنفال فطيرة وصفة - الترتيريات الكناري دي كرنفال

  هذه الفطائر الرقيقة ، المقلية ، المستديرة عادة ما تكون في جزر الكناري ، وقد طمرها مع عسل النبتة البرية.

• 03 من 05

  Frixuelos دي أستورياس وصفة - Asturian كريبس

  Frixuelos هي طبق في الأصل من المقاطعات الإسبانية أستورياس وليون. Frixuelos أو Filloas هي حلوى بسيطة تشبه الكريب مصنوعة من الطحين والحليب والبيض ، والتي يمكن ملؤها بمجموعة متنوعة من الحشوات - حلوة أو مالحة. التقليد في أستورياس هو لملئها مع كومبوت التفاح الحلو.

• 04 من 05

  Bunuelos de Viento Recipe - الفطائر الإسبانية الخفيفة

  بونويلوس مثالية لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أو الحلوى ، وهي عبارة عن حلوى إسبانية نموذجية ، يتم تناولها في جميع مناطق إسبانيا. خفيف حقا كالهواء ، بعد القلي يتم غمره بالسكر البودرة ويمكن ملؤه بالكريمة أو الكاسترد أو الفاكهة.

• 05 من 05

  من السهل الخبز الاسبانية بودنغ وصفة - Torrijas

  ويعتقد أن التوراة نشأت في أديرة المنطقة الجنوبية من الأندلس في القرن الخامس عشر كوسيلة لاستخدام الخبز القديم. اليوم هو طعام الإفطار شعبية في جميع أنحاء إسبانيا. تنقع شرائح الخبز الرغيفي القديم في الحليب و / أو النبيذ ، ثم تغطس في الخليط ويقلى ، على غرار ما يطلق عليه الأمريكيون الخبز المحمص الفرنسي. قمة مع العسل الدافئ.