اجعل هذا الحساء السهل أسهل مع رقائق التورتيا المشتراة أو طبقة سلطة تورتيا التي يمكنك العثور عليها في ممر خلع الملابس.
يقدم الحساء شوربة غداء أو عشاء رائع ، وهو اختيار رائع بشكل خاص للوجبات الجوّية الأكثر برودة.
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب دجاج
- 2 ملاعق طعام عصير الليمون (طازج من 1 ليمون)
- 1 علبة / 14 1/2 أوقية من الطماطم (مكعبات ، عصير)
- اختياري: 1/2 فلفل هالبينو (مفروم ناعم)
- 1 يمكن / 4 أوقية الفلفل الأخضر (غير مصفى)
- 2 ملعقة طعام كزبرة (مفرومة)
- 2 بصل أخضر (مع معظم الأخضر ، المفروم)
- 1 جزر متوسطة الحجم (مكعبات)
- 3/4 كوب من الذرة (مجمدة أو طازجة أو معلبة ومصفى)
- 1 كوب دجاج (مطبوخ ، مفروم)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (أو حسب الرغبة)
- اختياري: الملح حسب الذوق (كوشير)
- 1/2 كوب جبنة مونتري جاك (مبشور أو مزيج مكسيكي مبشور)
- 1/2 كوب زيت نباتي (أكثر أو أقل حسب الحاجة للقلي)
- 3 رقاق من الذرة (مقطعة إلى شرائح بعرض 1/2 سم أو شرائح أو رقائق تورتيلا الذرة المشتراة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج مخزون الدجاج مع الطماطم ، عصير الليمون ، الفلفل الحار ، الفلفل الأخضر ، الكزبرة ، البصل الأخضر ، الجزر ، والذرة في قدر كبيرة أو فرن هولندي.
- يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة.
- أضف الدجاج المفروم حوالي 5 دقائق قبل القيام به. يذوق ويتبل بملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجًا.
- عندما يصبح الحساء جاهزًا تقريبًا ، يُسخن حوالي 1 بوصة من الزيت النباتي في قدر عميق إلى 360 درجة فهرنهايت تقريبًا.
- شرائط تورتيلا كوك على دفعات حتى متموج - فقط بضع ثوان لكل دفعة.
- توضع كل صحن من الحساء مع شرائح التورتيلا والجبن المبشور أو تقدم على الجانب.