رقائق البطاطس محلية الصنع

هذه رقائق البطاطا سهلة سوف تلبي هذه الرغبة الشديدة في الوجبات الخفيفة ، وتحصل على السيطرة على الملح.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. قم بتسخين الزيت (بوصة أو اثنتين) في قدر عميق ثقيل أو مقلي أو مقلاة دسمة عميقة إلى 370 درجة فهرنهايت.
  2. غسل وقشر البطاطس. شريحة رقيقة قدر الإمكان.
  3. يمكن استخدام آلة تقطيع الملفوف القديمة أو استخدام سكين حاد أو معالج طعام بشفرة تشريح رقيقة.
  4. غمر شرائح البطاطس على الفور في وعاء من الماء البارد والثلج واترك لمدة ساعة على الأقل. جففها جيدا عن طريق هزها في منشفة.
  1. اقلي رقائق البطاطس في دفعات صغيرة في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً فاتحاً.
  2. استنزاف المناشف الورقية أو أكياس الورق البني.
  3. الملح طفيفة. قم بتبريد الشرائح والتمتع بها ، أو قم بتخزينها في درجة حرارة الغرفة في حقيبة تخزين الطعام أو الحاوية المغطاة.

قد يعجبك ايضا

Skillet الرئيسية فرايز

بطاطس محمرة أساسية