هذه الوصفة تحتوي على البطاطا الحلوة المطبوخة ثم المهروسة مع التفاح المفروم المطبوخ والسكر البني ، جنبا إلى جنب مع الزبدة وغيرها من التوابل.
ماذا ستحتاج
- 4 باونات من البطاطس الحلوة ، مطبوخة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح (حوالي 8 أكواب شرائح)
- 1/3 كوب زبد أو مرغرين
- 2 تفاح كبير ، مقشر ، محفور ومقطّع
- 1/2 كوب عصير تفاح
- 1/4 كوب سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- قرفة داش ، حسب الذوق (* اختياري)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تُذوّب الزبدة في قدر كبيرة أو فرن هولندي وتُطهى التفاح حتى تصبح طرية.
- أضف البطاطا الحلوة المطبوخة إلى التفاح المطبوخ ؛ الهريس حتى سلس.
- يُضاف عصير التفاح والسكر البني والملح والفلفل. أضف القرفة إذا رغبت في ذلك.
- تُسخن على نار خفيفة حتى تصبح ساخنة.
قد يعجبك ايضا
Skillet Candied بطاطا حلوة مع آيس التفاح عصير التفاح
كريمة ريسوتو البطاطا الحلوة مع جوز البقان
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 307 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 161 ملغ |
| الكربوهيدرات | 64 ز |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 4 جم |