يمكن إعداد هذه الوصفة الأساسية للفرسيريلوس على الجانب الحلو ، عن طريق ملئها بالكريمة المخفوقة أو كسترد البيض. إذا كنت ترغب في إعداد frixuelos الأسترية التقليدية ، شغل مع كومبوت التفاح ، ويكون بمثابة الحلوى. يمكن للبيض المخفوق أو الجبن الذائب أو قطع صغيرة من اللحم جعل frixuelos المالحة.
فبدلاً من حشو الأواني الطازجة مع الحشوة ، يقوم بعض الطهاة الحديثة بتجميعها مثل الفطائر ، وينشر الكريمة المخفوقة أو صلصة الشيكولاتة بين فريتشيوس .
أي طريقة تقررها لخدمتهم ، فهي سهلة التحضير ، وتضمن عمليا ألا يكون لديك مخلفات.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أكواب منخول الدقيق
- 3 ملاعق طعام من السكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3 بيض كبير
- 16 أونصة حليب
- 2 ملعقة طعام زبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع الزبدة في وعاء صغير وحرارة في الميكروويف حتى ذابت. للإذابة على السميد ، ضع الزبدة في قدر صغيرة وحرارة على نار خفيفة ، مع الحرص على عدم حرق الزبدة.
- ينخل الدقيق والدقيق والسكر والملح في وعاء كبير يوضع جانباً.
- في وعاء خلط المتوسطة ، تغلب البيض حتى سميكة. استخدم خلاط عصا أو خلاط يدوي لجعل المهمة أسهل. يدق في الحليب وزبده حتى يخلط جيدا.
- يُضاف مزيج الحليب والبيض إلى المكونات الجافة ويُضرب حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- تسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. تذوب كمية صغيرة جدا من الزبدة في المقلاة. باستخدام مغرفة ، صب الخليط في المقلاة ونطهو على نار متوسطة حتى يصبح لونها بني خفيف. بدوره أكثر من الجانب الآخر البني طفيفة.
- عندما تنضج ، ونقل إلى لوحة دافئة. ملء الملعقة ، مثل عصير التفاح في المركز ، ثم نشمر. مقبلات مع شرائح البرتقال.
تقديم الاقتراحات
- املأ مع اختيارك من الفواكه المحفوظة ، كريم ، أو كسترد البيض .
- بديل لملء ، هو رذاذ مع العسل النكهة المفضلة لديك ، مثل روزماري ، والبرتقال أو عسل النحل.
- لإنشاء frixuelos بنكهة الحمضيات ، إضافة قشر مبشور من الليمون أو البرتقال ، والمزيد من السكر.
المزيد من الأطباق الإقليمية من أستورياس
فيما يلي قائمة ببعض الأطباق الإقليمية الشعبية من أستورياس.