وصفة سريعة لأولئك الذين يبحثون عن وجبة سريعة في أيام الأسبوع. يعمل الشبت الطازج وديجون جيدًا مع لحم البقر مما ينتج عنه متعة رائعة. قد تكون هذه البرغر سريعة وبسيطة ، ولكنها أيضاً لذيذة بما فيه الكفاية لتخدم في أي طهي أو حفلة. ببساطة ضعف أو حتى ثلاث مرات وصفة.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل من اللحم المفروم
- 3 ملاعق كبيرة من خردل ديجون
- 2 ملعقة طعام قشطة قشطة
- 1 فصوص ثوم (مفروم)
- ملعقتان كبيرتان من الشبت (طازجة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 4 كعك همبرغر
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن شواء الحرارة المتوسطة العالية. يُمزج اللحم مع الخردل والقشدة الحامضة والثوم والشبت والفلفل الأسود. تشكل في 4 فطائر متساوية الحجم. نضيف الملح ، نضعه على الشواية ونطهو لمدة حوالي 5-6 دقائق لكل جانب. مرة واحدة المطبوخة ، وإزالة من الحرارة ووضعها على كعكة برغر مع التوابل المرجوة.