هل هناك أي شيء أفضل في فصل الصيف من تسريب كومة من الفاكهة الحارة ، تنهار الفاكهة في وعاء وأعلى مع مغرفة من الآيس كريم الفانيليا الباردة؟ النعيم الصيفي.
فاكهة تنهار هي واحدة من الحلويات المفضلة لدي في الصيف (حسنا ، في أي وقت من السنة ، حقا). Apple Crumble هو كيف نعلق على الصيف ونحن نبدأ في جعل هذه الشريحة في الخريف أواخر شهر أغسطس.
هذا التفاح الغني بالزبداني الغني بالفاكهة هو بديل لذيذ ، سهل لفطيرة التفاح. إنه لذيذ للغاية ، ولكن من دون ضجة صنع قشرة فطيرة خالية من الغلوتين (لأننا بصراحة ، في بعض الأحيان لا يمكن إزعاجنا!)
قدم الطبق مع آيس كريم الفانيليا أو الآيس كريم المثلج من منتجات الألبان فوقها للحصول على علاج رائع.
تم تكييف هذه الوصفة مع الوجبات الخالية من الغلوتين من الوصفة التي تظهر في كتاب الطبخ Cooking Light - Holiday Cookbook ، Buttery Apple Crumble.
تحديث بواسطة ستيفاني كيركوس.
ماذا ستحتاج
- 10 فناجين مقشرة ومقطعة ومقطرة
- 2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا الخالية من الغلوتين مقسمة
- 1/2 كوب عصير برتقال أو عصير التفاح
- 1/4 كوب سكر قصب محبب
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق أرووروت أو نشا الذرة
- 1 1/4 كوب شوفان خالٍ من الغلوتين
- 3/4 كوب من خليط الخبز لجميع الأغراض الخالية من الغلوتين ، ويفضل دون إضافة زانتان أو صمغ الغوار (استخدم المزيج المفضل لديك - استخدمنا مطاحن أرووهيد الغلوتين- freeAll-PurposeBaking Mix مع نتائج ممتازة)
- 1/2 كوب معبأ بسكر قصب بني
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 375 فهرنهايت / 190 درجة مئوية
- زبدة أو قم بتغطية مقلاة خبز مقاس 9 × 13 بوصة مزودة برذاذ الطبخ.
- قم بتحضير التفاح. ضعها في وعاء كبير وأضف ملعقة صغيرة من الفانيليا ، عصيرًا ، حبيبات السكر ومسحوق أرووروت أو نشا الذرة. ضجة لتغطي تماما التفاح.
- في وعاء منفصل ، قم بخلط خليط الخالي من الغلوتين لجميع الأغراض ، والشوفان المعتمد على الغلوتين ، وسكر القصب البني ، والقرفة ، والملح.
- يضاف الزبدة المذابة ومتبقرة ملعقة صغيرة من الفانيليا. يقلب لخلط الخليط.
- ملعقة التفاح في مقلاة التحضير. يرش الخليط الخليط مساء فوق التفاح. يغطى بالرقائق ويخبز لمدة 30 دقيقة.
- أزل رقائق البطاطس وأخبزها لمدة 30 دقيقة إضافية ، أو حتى يصبح الجزء العلوي ذهبياً ثم يخفق.
- أزيلي الخليط من الفرن واتركه لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- قدم الطبق مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا أو آيس كريم خالٍ من الألبان فوقها.
تذكير: تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج لتأكيد المنتج خال من الغلوتين. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عندما تكون في شك ، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 193 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 208 ملغ |
| الكربوهيدرات | 48 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 1 غرام |