هذا الحساء اللحم البقري السهل يحصل على نكهة رائعة من خليط البصل البقري والطماطم. يوجد القليل جدا من الماء في الحساء ، ولكن أثناء طبخه ، يضيف التكثيف مزيدًا من السوائل. إذا كان جهاز الطهي البطيء لديك يميل إلى الطهي بشكل أسرع ، افحصه وأضف المزيد من الماء ، حسب الحاجة.
يقدم هذا اللحم اللذيذ مع البسكويت أو البسكويت اللذيذ من أجل عشاء عائلي مريح.
ماذا ستحتاج
- 1/2 باوند من لحم البقر (العجاف ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة)
- 1 علبة ليبتون حساء البصل سمين سمين
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من حبيبات اللحم البقري (أو قاعدة)
- 1 كوب ماء
- 4 بطاطا متوسطة (مكعبة)
- 3 جزر (شرائح)
- 1 ساق الكرفس (شرائح)
- 1 يمكن الطماطم (مع عصير)
- 1 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة ممزوجة مع حوالي 1/4 كوب ماء بارد
- الملح والفلفل حسب الذوق
- اختياري: 2 ملاعق طعام زيت أو مرق اللحم المقدد
كيف اعملها كيف اصنعها
- إذا رغبت في ذلك ، قم بتسخين قطرات الزيت أو المرق اللحم المقدد في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة عالية ثم قم بتشكيل مكعبات اللحم البقري.
- ضعي اللحم البقري (البني أو لا) في الطباخ البطيء مع مزيج حساء البصل والمرق والبطاطا والجزر والكرفس والطماطم والثوم.
- يغطى ويطهى على LOW لمدة 8 إلى 10 ساعات ، أو حتى يصبح اللحم البقري والخضروات طرية.
- تذوق وتعدل التوابل ، مع إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة.
- تُضاف 2 ملعقة طعام من نشا الذرة الممزوج بالماء.
- تحويل الحرارة إلى عالية ويحرك حتى سميكة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 403 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 104 مجم |
| صوديوم | 423 ملغ |
| الكربوهيدرات | 33 ز |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 38 جم |