اوة قل هل يمكنك ان ترى؟ هذه الكمأ الأحمر والأبيض والأزرق هي مثالية لأي عطلة وطنية ، وخاصة احتفال عيد الاستقلال!
يبدأون بملء الغاناش الغنيش الأبيض الغني بالكريمة. لقد أضفت كمية صغيرة من الحيل إلى الحشوة ، حتى أن كل لدغة تعاني من أزمة طفيفة ومفاجأة ممتعة باللون الأحمر والأبيض والأزرق في الداخل! يتم الانتهاء من الكمأة مع طلاء الخارجي لمزيد من الحيل ، والتي هي وسيلة سهلة حقا لإنهاء لهم ، وأيضا لطيف جدا!
لأن كل النكهة في هذه الحلوى تأتي من الشيكولاتة البيضاء ، أوصي باستخدام أفضل ما يمكنك أن تجده. رقائق بيضاء رخيصة من المتجر لن طعم جيدة مثل شريط عالية الجودة مع زبدة الكاكاو الحقيقي ومستخرج الفانيليا.
ماذا ستحتاج
- 12 أونصة شوكولاته بيضاء (قطع ، أو رقائق شوكولاته بيضاء ، حوالي 2 كوب)
- 2 أونصة (4 ملاعق كبيرة ، مكعبات)
- 1/4 كوب قشدة ثقيلة
- 1 قرص ملح
- كوب واحد من جيميس (أحمر ، أبيض ، وأزرق ، استخدام مقسم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع الشيكولاتة البيضاء المفرومة والزبدة والقشدة والملح في وعاء متوسط المايكرويف.
- يُخلط المايكرويف بمزيج الشوكولاتة البيضاء بزيادات تبلغ 3 ثوانٍ مع التقليب بعد كل 30 ثانية. استمر في التسخين والتقليب حتى تذوب الشوكولاتة البيضاء بالكامل ، ثم انتقل إلى المخفقة وخفقت كل شيء معًا حتى تصبح ناعمة.
- حسب الشيكولاتة البيضاء ، قد يتم فصل الخليط - قد تظهر طبقة من الزبدة المذابة في الأعلى. هذا يحدث في بعض الأحيان اعتمادا على محتوى الشوكولاته وزبدة الكاكاو. ولكنها ليست مشكلة - فقط قم بنقل الخليط إلى معالج الطعام أو الخلاط ، ثم امزج في دفعات قصيرة حتى يأتي كل شيء معًا. نقل مرة أخرى إلى وعاء.
- اثارة ¼ كوب من الاحمر والابيض والابيض والازرق في خليط الشوكولاته البيضاء. اضغط على طبقة من الالتفاف المتلف في الأعلى ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يصبح ثابتًا بما فيه الكفاية للحصول على مغرفة - حوالي 45-60 دقيقة.
- قم بتغطية ورقة الخبز مع ورقة مشمعة أو ورق رق ، ثم ضع الكؤوس المتبقية في كوب كبير ضحل.
- استخدام ملعقة صغيرة أو مغرفة حلوى صغيرة لتشكيل الحلوى في كرات 1 بوصة. أدر كرة بلطف بين راحتي اليد لتجعلها مستديرة ، ثم ضعها في وعاء الحبيبات وقم بتدويرها حتى تغلفها. قم بلفها برفق بين راحة يدك مرة أخرى للضغط على الكؤوس في الحلوى ، ثم قم بوضع الكمأة على ورقة الخبز. كرر حتى يتم تشكيل جميع الكمأ - يجب أن تحصل على حوالي 36 كمأة من هذه الوصفة.
- تخزين الكمأ الرابع من يوليو كمأة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة أسبوعين تقريبًا. هذه الذوق الكمأة أفضل في درجة حرارة الغرفة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 74 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 7 ملغ |
| صوديوم | 22 ملغ |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |