يتكون هذا اللحم المفروم كل يوم من اللحم البقري المطحون أو الأرض. تُقدَّم البطاطا المهروسة مع هذا اللحم ، إلى جانب شرائح الطماطم أو الخضار الجانبية المفضلة لديك لتناول وجبة عائلية لذيذة يوميًا.
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 8 أونصات شرائح الفطر
- 1 كوب بصل مفروم
- 1 كوب شرائح رقيقة الكرفس
- 3/4 الجزر المبشور
- 2 ملعقة طعام ماء
- 2 باوند أرض مستديرة أو لحم بقر مقشور (85٪ إلى 90٪ هزيل)
- 1/2 كوب دقيق
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح محنك
- 1/4 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1 ملعقة طعام من البقدونس المفروم أو 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة. أضيفي الفطر والبصل والكرفس والجزر والماء.
- الحرارة إلى الغليان غطاء وطهي لمدة 10 دقائق ، أو حتى الخضار هي مجرد عطاء هش.
- في وعاء كبير يخلط اللحم البقري المطحون والطحين والملح المحضر والزعتر والبقدونس وصلصة الصويا والخضروات المطبوخة.
- يُمزج المزيج بلطف ويُكوّن إلى رغيف في صينية خبز مدهونة (مع جوانب).
- اخبزي رغيف اللحم على درجة حرارة 350 درجة لمدة ساعة إلى ساعة و 10 دقائق ، أو حتى يصبح الرغيف قشريًا ولونًا.
ربما يعجبك أيضا
رغيف اللحم اللذيذ
رغيف اللحم مع المرق الفطر
اللحم المفروم القديم
بصل فرنسي سريع و سهل
متبل اللحم رغيف
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 354 |
إجمالي الدهون | 18 جم |
الدهون المشبعة | 7 جم |
دهون غير مشبعة | 7 جم |
كولسترول | 109 مجم |
صوديوم | 1027 ملغ |
الكربوهيدرات | 13 غرام |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 35 جم |