هذا مربى التوت الأساسي مع إضافة البكتين. هذا هو مربى سهل التحضير ، ويتم تخزينه في الفريزر.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب من التوت المطحون (حوالي 3 مكاييل من التوت المشطوف)
- 5 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 حزمة البكتين المسحوق
- 3/4 كوب ماء
كيف اعملها كيف اصنعها
- سحق التوت في وعاء كبير. يضاف عصير الليمون. يُضاف السكر ويُترك لمدة 10 دقائق.
- في قدر كبيرة ، يخلط البكتين بالماء ؛ جلب ليغلي كامل. تغلي ، مع التحريك باستمرار ، لمدة 1 دقيقة.
- صب الخليط البكتين الساخن في التوت. يقلب لمدة 3 إلى 4 دقائق.
- صب مزيج الفاكهة في حاويات الفريزر أو الجرار صغيرة تعليب ، وترك مساحة رأس 1/2 بوصة.
- غطيها على الفور واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة.
- تخزين في الفريزر.
أنظر أيضا
تحضير الجرار لتعليب وغلي معالجة المياه
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 45 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 0 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |