أفضل إضافات لأشهر شواية فحم في العالم
هناك سبب أن Weber Kettle هو أكثر مشاوي الفحم شعبية في العالم. وهو سهل الاستخدام ، ومدهش بشكل مذهل ، ويمكن الاعتماد عليه. لأنه يجلس على الفناء الخلفي للعديد من المنازل مئات من الناس قد اخترع الملحقات لجعلها أفضل ، وتحويلها إلى فرن البيتزا ، مدخن ، أو ببساطة أفضل شواء. توفر هذه الملحقات براعة وتجعل هذه الشواية الفحمية البسيطة في قطعة من معدات الطبخ في الفناء الخلفي.
معظم هذه الملحقات هي للإصدار 22 بوصة من Weber Kettle بما في ذلك خط Performer. إذا كان لديك غلاية 18 بوصة ، تحقق من التوافق قبل الشراء. العديد من هذه العناصر تناسب 22 بوصة مشاوي مستديرة من الشركات المصنعة الأخرى.
ويبر كيتل روتيسيري كيت
المشواة هي واحدة من أفضل الملحقات لأي شواء. الطبخ المشواة يعني حتى الطبخ. الأطعمة التي تحميها النفس ، مما يجعلها أكثر العصير ، وأكثر العطاء ، وأكثر لذيذ. كل هذا يمكن أن يكون أفضل بكثير عن طريق وضع هذا المشواة على نار الفحم. تضيف النكهة الدخان طبقة إضافية إلى الأطعمة وتعطي التحكم في درجة الحرارة في أبقار ويبر ، يمكن أن تكون دواجن دخانًا حرفية أو مشويًا على المشواة حتى لشواء مثالي.
KettlePizza
هذا الملحق لـ 18 أو 22 بوصة Kettle Grill يحوله إلى فرن بيتزا مع قدرات طهي مذهلة. يمكن لدرجات حرارة الطبخ داخل الشواية أن تصل إلى أكثر من 700 درجة فهرنهايت / 370 درجة مئوية وهو نوع الحرارة التي تحتاجها للبيتزا المثالية. تعمل الوحدة بمثابة مصاعد للشواية مع نمط فرن بيتزا يفتح في الأمام. يجلس حجر البيتزا في الداخل لطهي الطعام ، ولكن أيضًا لإبعاد الحرارة إلى الجزء الخلفي من الشواية وعلى الحجر. هذه ليست مجرد طريقة رائعة لطهي البيتزا فهي واحدة من أطرف الملحقات التي يمكنك شراؤها. لقد كان لي واحدة لسنوات واستخدامها في كثير من الأحيان.
Smokenator
يمكن استخدام Weber Kettle بسهولة كمدخن ، لكن جهاز Smokenator يجعل الأمر أكثر سهولة وفعالية. هذا الملحق البسيط المثير للدهشة يتحول إلى شواية رائعة مع القليل من الجهد. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة الشواء ، أوصي بشدة بشراء هذا الملحق.
نقطة واحدة ، هذه الوحدة تستخدم صر الفحم كشبكة للطبخ ، مما يعني أنك تريد صر فحم نظيف جدا. أوصي بشراء موقد فحم إضافي لاستخدامه مع Smokenator.
Craycort 22-Inch الحديد الزهر الطبخ
لديك الكثير من الخيارات عندما يتعلق الأمر بتحديث ترقيات صريف لشواية غلاية. هذه الشبكات الحديدية المصبوبة هي من بين المفضلة لدي. لديهم كتلة لامتصاص الحرارة ونقلها إلى الغذاء للحصول على علامات شواء أفضل وحافة. يمكنك تبديل واحد إلى ثلاثة أقسام مع أقسام الشواية حتى يمكنك شواء البيض الخاص بك (وأكثر من ذلك بكثير). مع البناء المتين يمكن أن تدوم هذه الشبكات من الحديد الزهر لأجيال إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح. هذه هي الحديد الزهر العارية حتى أنها سوف تصدأ إذا لم يكن متمرسا وصيانتها.
GrillGrates لغلاية 22 بوصة
عندما أدخلت شبكات الطهي المصنوعة من الألمنيوم لأول مرة ، أحدثت ثورة في الشوي. يقوم التصميم بتضخيم الحرارة ، ويخلق الطهي بالأشعة تحت الحمراء ، وينتج علامات مذهلة للاحتكاك والشوي. لقد أصبحت هذه المواقد الطهي سلاحا غير سري للغاية للطباخين المتنافسين في جميع أنحاء العالم ، ويتم قطع هذه المجموعة خصيصًا لتلائم شواية دائرية بحجم 22 بوصة. هذه بالتأكيد ترقية صر يستحق النظر.
نظام الشواء الذواقة ويبر
قدم Weber نظام الشواء الذواق الخاص بهم لزيادة تنوع مشاويهم. في البداية ، تحتاج إلى شبكة سلكية جديدة للطهي مع قسم المركز القابل للإزالة. يمكن استبدال هذا القسم بعد ذلك بمجموعة واسعة من الملحقات بما في ذلك Sear Grate المطلي بالخزف ، و Grid Iron ، و Wok ، و Pizza Stone ، والعديد من العناصر الأخرى. هذه هي حزمة براعة فائقة وخيار آخر لترقية صريف الطهي.
بطيء N 'سير
هذا الملحق هو طريقة أخرى لتحويل شواية قياسية (22 بوصة أو أكبر) إلى مدخن. الفحم يجلس على جانب واحد إنشاء مساحة الشواء غير المباشرة التي تسيطر عليها. يوجد خزان مياه بينهما لإضافة درجة حرارة الرطوبة والتحكم. ومع دخول الفتحات لأسفل لاجراء درجات حرارة منخفضة ، تصبح الشواية مدخنة ، مع توفير مساحة للشوي المباشر ، ومن ثم تكمن الوظيفة البطيئة. هذا هو التصميم الحائز على جائزة الذي يعزز إلى حد كبير براعة شواية الغلاية الخاصة بك.
Char-Basket فحم الفحم
زوج من أصحاب قوي للفحم أو قطع الخشب. هذه السلال المصنوعة من الفولاذ المطاوع مصنوعة من الفولاذ القوي الصلب وتجعل الطبخ غير المباشر سهلا - من لا يريد ذلك - وآمن. هذه الحصول على شواء الحرارة أسرع ويوفر الوقت تتحرك أكوام من الفحم الساخن حولها.