هذا رغيف اللحم محلية الصنع مريحة متمرس تماما. يتكون اللحم مع الشوفان بدلا من فتات الخبز ، وعصير الطماطم وصلصة الشواء التي تساعد على الحفاظ على رطب رغيف ولذيذ. صلصة الشواء الإضافية هي اللمسة النهائية المثالية لهذه اللحم المفروم اللذيذ.
لشيء مختلف ، اخبزي رغيف اللحم في أكواب الكعك أو شكّله شكلاً حرًا في رغيف مستدير أو مستطيل وأخبريه على ورقة خبز.
تُقدَّم طبقة اللحم هذه مع البطاطس المهروسة والخضروات المفضلة لديك أو سلطة اللوز.
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة صغيرة من الزبدة
- 1/4 كوب بصل مفروم
- 1/2 باوند من الأرض المستديرة أو الأرض
- 1 كوب طبخ سريع الشوفان
- 1 كوب من عصير الطماطم
- 1/2 كوب
- صلصة الشواء ، مقسمة
- 1 بيضة كبيرة
- 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الثوم
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
- زبدة الحرارة في مقلاة صغيرة على حرارة متوسطة منخفضة. يُضاف البصل ويُقلى حتى ينضج.
- يمزج البصل المطبوخ ، اللحم البقري المطحون ، الشوفان ، عصير الطماطم ، 1/4 كوب صلصة الشواء ، البيض ، صلصة رسيستيرشاير ، الملح ، الفلفل ، والملح الثوم. يقلب حتى يمزج جيدا.
- اضغط على وعاء رغيف بحجم 9 × 5 بوصة أو وعاء رغيف اللحم مع حامل مدمج.
- أخبز في 350 ف لمدة 50 إلى 60 دقيقة.
- إزالة رغيف اللحم من الفرن وانتشر ما تبقى من صلصة الشواء على القمة. أعده إلى الفرن واخبزه لمدة 10 دقائق.
- أزلت من الفرن واترك 5 دقائق. ضع رغيف على طبق التقديم. شريحة وخدمتها.
نصائح الخبراء
- فكر في الأمام واخبز نوعين من اللحم. واحدة لتناول العشاء واحدة للفريزر. قم بتجميد أحد الأرغفة المخبوزة. قم بإذابة اللحم المفروم المجمد في الثلاجة ، ثم أعد إدخاله في المقلاة وأخبزه في فرن 350 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى يصبح ساخناً. ابحث عن درجة حرارة لا تقل عن 165 فهرنهايت على مقياس حرارة للقراءة الفوري. هذا هو الحد الأدنى لدرجة الحرارة الآمنة للبقايا (إرشادات وزارة الزراعة الأمريكية).
- نقطع اللحم البقري ونضيف حوالي كوب واحد من الجزر المبشور أو 1/2 كوب من البطاطا المطبوخة المهروسة أو المفرومة.
- إذا كان هناك كمية كبيرة من الدهون في المقلاة عندما تخرجها من الفرن لإضافة صلصة الشواء الشواء ، استنزافها بعناية. باستخدام وعاء الطعام أو قفازات الفرن ، ضع الطبق أو المقلاة فوق الرغيف. نصيحة ذلك واستنزاف الدهون في حاوية. تجاهل الدهون في سلة المهملات.
تعليقات القارئ
"هذه الوصفة أصبحت مفضلة في بيتي ... كنت أبحث عن طريقة أخرى لصنع رغيف اللحم. الرقة والنكهة جعلت هذا يختفي أسرع من أي شيء. هذا يتجمد بشكل جيد ورائع للرائحة في جميع أنحاء المنزل." كم
قد يعجبك ايضا
اللحم المفروم على الطريقة القديمة مع لحم البقر والخنزير البري
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 366 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 250 ملغ |
| صوديوم | 391 مجم |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 38 جم |