تم جلب هذه الكعكة إلى منزلنا لنادي العشاء المحلي لدينا. ما جعل حقا هذا المذاق الإيطالية "كعكة كريم" 3 طبقة رائعة كان البقان المحمص وحقيقة أنها مصنوعة من نقطة الصفر.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب تقصير
- 1/2 كوب زبدة
- 2 كوب سكر
- 6
- صفار البيض
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من اللبن
- 1-1 / 2 كوب جوز الهند مطبوخ ، محمص طفيفة
- 6 بياض البيض
- صقيع:
- 8 أونصات جبن كريم ، خففت
- 1 باوند مسحوق السكر
- 1/2 كوب من الزبد ، خففت
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من جوز البقان المفروم ، محمص طفيفة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 درجة F. الشحوم والدقيق 3 8 بوصة كعكة مستديرة.
- مع خفقه سلك الجمع بين الطحين وصودا الخبز والملح. اجلس جانبا.
- في وعاء كبير ، تقشير كريم والزبدة والسكر. ضجة في الفانيليا. إضافة صفار البيض ، 1 في وقت واحد.
- يضاف خليط الدقيق بالتناوب مع اللبن. ضجة في جوز الهند. فاز بياض البيض حتى تيبس. بلطف البيض أضعاف في الخليط الكعكة.
- تصب في المقالي المعدة. اخبز 25 دقيقة.
- طبقات كعكة باردة في المقالي لمدة 5 دقائق. إزالة لتبرد تماما على الرفوف.
- اصنعي التزيين: امزجي الجبن والزبدة معاً. إضافة السكر البودرة قليلا في وقت واحد. ضجة في الفانيليا.
- ضع طبقة القاع على طبق التقديم. الصقيع مع 1/4 من صقيع. يرش طبقة مع 1/4 كوب المكسرات. أعلى مع الطبقة التالية. الصقيع مع 1/4 من صقيع. رش طبقة مع كوب آخر 1/4 من المكسرات. ضع الطبقة العليا على الطبقة الوسطى. الجانبين الجليدي من الكعكة مع نصف الجليد المتبقي. الصقيع أعلى الكعكة مع آخر من صقيع. رش المكسرات المتبقية في جميع أنحاء الكعكة. برد أي كعكة متبقية.