حاول تحميص الثوم على الشواية قبل أن تجعل هذا التتبيلة تعطيها نكهة دخان رائعة.
ماذا ستحتاج
- 2 رؤساء الثوم
- 1 كوب عصير برتقال
- 1/2 كوب خردل (سبايسي)
- 1/4 كوب عسل
- ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
1. قطع بعناية أعلى من الثوم اللمبة بحيث يتم كشف قمم القرنفل. صب ملعقة من زيت الزيتون على القمة. ضعيها على شواية مسخنة مسبقاً وشويها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 30 و 45 دقيقة أو حتى تصبح القرنفل ناعماً وجليلاً. إزالة من شواء والسماح لتبرد.
2. قم بضغط فصوص الثوم من اللمبة إلى الخلاط. أضف المكونات المتبقية واخلط حتى تصبح ناعمة.
يعمل التتبيلة بشكل رائع مع أي شيء ، من الدجاج إلى لحم الخنزير ، وحتى المحار.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 907 |
| إجمالي الدهون | 32 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 23 غرامًا |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 1،406 ملغ |
| الكربوهيدرات | 153 جم |
| الألياف الغذائية | 9 ز |
| بروتين | 15 جم |