مابو التوفو

وصفة سيتشوان الشهيرة - تم ترجمة اسم ما بو توفو تقريبًا باسم "بينكورد جدتي مغرور" ، وتمت تسميته باسم المرأة العجوز التي من المفترض أنها اخترعت الطبق.
المزيد من وصفات التوفو

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. مزيج مكونات نقع. تنقع لحم الخنزير لمدة 20 دقيقة.
  2. قطع التوفو (حبة الفول) إلى مكعبات مربعة (1 سم) مربعة ، و blanch (تسقط في الماء المغلي) لمدة 2 - 3 دقائق. إزالة من الماء المغلي واستنزاف.
  3. قطع الكراث أو البصل الأخضر في أطوال قصيرة.
  4. يسخن النار ويضاف الزيت. عندما يكون الزيت جاهزًا ، أضف لحم الخنزير المتبّل. يقلب لحم الخنزير حتى يغمق اللون. يضاف الملح ويقلب. أضف الفاصوليا السوداء المملحة . يهرس الفاصوليا مع مغرفة الطبخ حتى تمتزج جيدا مع اللحم. أضف معجون الفول الفلفل الحار ، ثم مخزون الفاصولياء ، والبصل ، والبصل الأخضر أو ​​البصل.
  1. رفض الحرارة. طهي لمدة 3-4 دقائق.
  2. أثناء الطهي ، اخلطي نشا الذرة والماء وصلصة الصويا معًا. إضافة إلى ووك وتحريك بلطف. يقدم مع الفلفل الطازج سيتشوان الطازج.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 469
إجمالي الدهون 23 غرامًا
الدهون المشبعة 5 غرام
دهون غير مشبعة 7 جم
كولسترول 49 مجم
صوديوم 2،021 ملغ
الكربوهيدرات 26 ز
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 45 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)