استعد للسنة الجديدة مع هذه الأطباق الشعبية
عليك البقاء حتى وقت متأخر للاحتفال ثانية واحدة. فرص ستحصل على الجوع على طول الطريق. إعداد وجبة ليلة رأس السنة الجديدة التي تسمح لساعات من الفرح لتناول الطعام هو الطريق للذهاب. لهذا السبب ، قد ترغب في طهي شيء كبير ، مثل مشوي الأضلاع الرئيسي أو الديك الرومي. يمكنك أيضا التوجه نحو بعض الشواء التقليدي في شكل بريسكيت ، لحم الخنزير سحبت أو الضلوع للشواء. ألقِ نظرة على هذه الخيارات للحصول على قائمة احتفالية.
01 من 19
ذيول جراد البحر المشويذيول جراد البحر المشوي. سابرينا س. باكش / فيما يتعلق BBQ ، وشركة هذا سرطان البحر المشوي هو الكمال في أي مناسبة. إذا لم يكن لديك الكثير من تجربة الشواء ، فإن هذه الوصفة تناسبك. سريع وسهل ، وهذا هو جراد البحر رائع من يأخذ فقط لحظات للاستعداد.
02 من 19
Prime Rib RoastPrime Rib Roast. هذه وصفة الضلع الرئيسية الكلاسيكية المطبوخة على الشواية. السر هو الحفاظ على درجة الحرارة منخفضة بما فيه الكفاية أثناء الطهي وإخراجه من الشواية عند الانتهاء. تأكد من شويها بطريقة غير مباشرة واستخدم أيضًا وعاء للتنقيط لالتقاط المرقات.
03 من 19
جمبري جامبو مشويجمبري جامبو مشوي. سابرينا س. باكش / فيما يتعلق BBQ ، وشركة هذا هو وصفه الجمبري المشوي من عشب جامبو لذيذ. سر شوي الروبيان هو مراقبة العين عن كثب. طهي الروبيان بسرعة كافية لك للحفاظ على الغطاء والعين عليها في جميع الأوقات. الروبيان أوفيركوكيد والمطاط حتى أخذها من الثانية التي تتم.
04 من 19
بطيئة المحمص رئيس الضلع من لحم البقربطيئة المحمص رئيس الضلع من لحم البقر. لا يوجد شيء مثل الضلع الرئيسي. هذا واحد هو المحمص بطيئة ، مما يجعلها أكثر العطاء. هناك فرك بسيطة ولكنها لذيذة والتي ستمنحك مذاقًا رائعًا بعد ذلك.
05 من 19
كباب لحمكباب لحم هذه وصفة كباب تعمل بشكل جيد لأن جميع المكونات سيتم طهيها إلى الكمال في نفس الوقت. لا يضيف التتبيلة النكهة فحسب ، بل يحافظ أيضًا على قطع صغيرة من أعلى شرائح لحم الخاصرة من الجفاف.
06 من 19
معجون الطماطم بالفلفل الأحمرCultura RM Exclusive / Brett Stevens / Getty Images هذه الوصفة تصنع الكثير ولكنها تستحق ذلك. يضيف الفلفل الأحمر المشوي على الطماطم نكهة لطيفة ومشرقة إلى كرات اللحم. هذه اللحم هي مثالية للطهي ، ليال لعبة وحفلات عطلة.
07 من 19
كباب بانير الحلو والحاركباب بانير الحلو والحار. Sabrina S. Baksh / وفيما يتعلق BBQ ، وشركة هذا هو طبق كبير الانصهار مستوحاة من كل من الطبخ الهندي والصيني. لا تخف من الجزء الحار. صلصة الفلفل الحار معتدل نسبيا وتعالج حلاوة الصلصة هذا المكوّن بشكل رائع. يقدم مع بيلا الرز أو خبز نان الطازج لوجبة نباتية لذيذة.
08 من 19
الأضلاع الصينية على غرارالأضلاع الصينية على غرار. سابرينا س. باكش / فيما يتعلق BBQ ، وشركة تستخدم وصفة الضلع على الطريقة الصينية هذه النكهات العميقة من الهوسين وخمسة أنواع من مسحوق التوابل ، بالإضافة إلى ملوحة صلصة الصويا ونكهة خفيفة من العسل. الأضلاع الخلفية للطفل هي مثالية ، لأنها أصغر ، ومعبأة باللحوم وتقديم عرض أفضل.
09 من 19
لحم الدجاج المدخن بالعسللحم الدجاج المدخن بالعسل Shardayyy / فليكر هذه طريقة رائعة لتناول لحم خنزير مطبوخ منتظم وتحويله إلى شيء رائع عن طريق وضع فرك حار ووضعه في مدخن. دعها تدخن لفترة طويلة وستتذوق طعمًا رائعًا.
10 من 19
أجنحة دجاج سويت أند توستر المميزة من سوبر سمرزأجنحة دجاج سويت أند توستر المميزة من سوبر سمرز. تعتبر أجنحة الدجاج هذه واحدة من أشهر المقبلات في Super Smokers BBQ. وتأتي هذه الحلاوة من العسل ، وتأتي الركلة من استخدام صلصة الشواء الأكثر سخونة والأكثر احترافًا. سوف تحتاج إلى رقائق خشب التفاح وطبق رقائق الورق القابل للتصرف لهذه الوصفة.
11 من 19
ثوم زبدة الروبيانثوم زبدة الروبيان. فيما يتعلق BBQ ، وشركة إذا كنت تتمتع بالروبيان العملاق ، فهذه هي وصفة الجمبري المشوية. يمكنك تقديم هذا الطبق كجزء من الطبق الرئيسي أو تقديمه كمقبلات.
12 من 19
مانون لندن برويلمانون لندن برويل. فيما يتعلق BBQ ، وشركة هذه الوصفة الكلاسيكية لشتاء لندن يتم نقعها في النبيذ والخل ، مما يجعلها أكثر رقة. إذا كنت تريد حقاً جعله أصلي حاول الحصول على شريحة لحم .
13 من 19
أفضل جدا بافالو أجنحةأفضل جدا بافالو أجنحة. فيما يتعلق BBQ ، وشركة هذه أجنحة الدجاج تأخذ فاتح الشهية الكلاسيكية إلى مستوى جديد مع ماء مالح الذي يبقيها رطبة وعطاء. هذه الأجنحة مليئة بالنكهة.
14 من 19
عشب فيليه متقلب عشبيعشب فيليه متقلب عشبي. فيما يتعلق BBQ ، وشركة ماذا يمكن أن يكون أفضل من معدن سمك فيليه ؟ إنه لذيذ وعطاء هذه وصفة تدعو إلى الأعشاب المجففة على الرغم من أنه يمكنك استبدال الأعشاب الطازجة بدلا من ذلك. إذا كنت ستفعل ذلك ، ضاعف المبلغ الذي تتطلبه الوصفة.
15 من 19
بسكويت بيكون ملفوف مع صلصة شيبوتل بلو تشيزبسكويت بيكون ملفوف مع صلصة شيبوتل بلو تشيز. سابرينا س. باكش / فيما يتعلق BBQ ، وشركة هذا هو وسيلة رائعة لإعداد الهليون ملفوفة بيكون على الشواية. سريعة وسهلة ، مع بعض المكونات. أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟ هذا طبق مثالي لأي تجمع للعطلات ويمكن جمعه في آخر لحظة.
16 من 19
مارغريتا الروبيان المشويمارغريتا الروبيان المشوي. سابرينا س. باكش / فيما يتعلق BBQ ، وشركة تذكر أن صلصة الحقن هي ماء مالح ويحتاج إلى قضاء بعض الوقت مع اللحم للعمل بشكل أفضل. يجب أن تخطط لاستخدام هذا الحقن قبل بضع ساعات من بدء الطهي. هذا شيء عظيم مع أي نوع من أنواع الدواجن ، خاصةً الديك الرومي.
17 من 19
سلطة الكمثرى والبطاطا الحلوةسلطة الكمثرى المشوية والبطاطا الحلوة. سابرينا س. باكش / فيما يتعلق BBQ ، وشركة حقا وصفة سلطة مشوية لذيذ. مزيج من البطاطا الحلوة والكمثرى والضمادات يتزوج بشكل جيد مع جبن الفيتا. في حين أن هذه السلطة تستفيد من نكهة جرجير الفلفل ، يمكنك استبدالها بخضار السلطة المفضلة لديك.
18 من 19
روبيان باربيكيو على طراز نيو أورليانزروبيان باربيكيو على طراز نيو أورليانز. سابرينا س. باكش / فيما يتعلق BBQ ، وشركة في حين عادة ما يتم خبز روبيان نيو اورليانز باربيكي في فرن ، لماذا لا تأخذها إلى المشواة؟ على غرار طريقة الجمبري الروبيان المشوي ، يوضع هذا الروبيان في وعاء من الحديد المصبوب للطهي. تناول صلصة مع الخبز المحمص قليلاً أو تقدم مع الأرز.
19 من 19
شاتوبريان التقليديةشاتوبريان التقليدية. ديانا ميلر / غيتي إميجز من وقت نابليون تأتي هذه الوصفة لتناول وجبة رائعة. شاتوبريان ليس قطعة من اللحم البقري ، كما يعتقد كثير من الناس ، ولكن وصفة لحم البقر المشوي.