نيويورك هوت دوج

هوت دوج على طريقة البائع الذي يأتي مع صلصة البصل اللذيذة.

ماذا ستحتاج

• 6
• نقانق
• 6 كعك هوت دوج
• لصوص البصل:
• 3 بصل أصفر (مقشر ومقطع)
• 3/1 كوب / 80 مل من صلصة المارينارا أو صلصة الطماطم
• 1/2 كوب / 120 مل ماء
• 3 فصوص ثوم (مفروم)
• ملعقتان كبيرتان / 30 مل من الزيت
• ملعقتان كبيرتان / 30 مل من البابريكا
• 1 ملعقة صغيرة / 5 مل من السكر البني
• 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل من كاين (اختياري)
• 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل ملح
• 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل فلفل أسود
• دفقة القرفة

كيف اعملها كيف اصنعها

1. في مقلاة كبيرة ، زيت حراري. تُضاف شرائح البصل وتُطهى لمدة 3 إلى 5 دقائق. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين ، مع التحريك كثيرًا. تُضاف صلصة الطماطم (أو المارينارا) ، والماء ، والمكونات المتبقية ، وتترك المزيج ليترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

2. سخن شواء مسبق للحرارة المتوسطة. ضع الهوت دوغ على الشواية واطهي لمدة 6 إلى 8 دقائق. مرة واحدة يتم طهي الكلاب الساخنة من خلال ، وإزالة من شواء ، ووضع في الكعك هوت دوج تحسنت وأعلى مع صلصة البصل.