خروف قطع ديجون

مزيج من الخردل والبرتقال والزعتر يجعل هذه القطع الرائعة رائعة. ضع القطع على شواية ساخنة حتى تنضج (أو أكثر حسب الرغبة). اسمح لهم بالراحة لبضع دقائق قبل التقديم.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

1. تقلل الدهون الزائدة من القطع الضأن.

2. اخلطي نكهة البرتقال والثوم والملح والفلفل والزعتر في عجينة. أضف الخردل والسكر البني. امزج معًا.

3. سخن شواء مسبق للحرارة العالية. نفرش حوالي نصف الخليط على كل جانب من القطع ويوضع على شواية ساخنة جداً لمدة دقيقتين تقريباً لكل جانب. بدوره وفرش النصف الآخر من الخليط على القطع. مواصلة الطهي حتى الانتهاء. ينضج الخروف عند 145 درجة فهرنهايت ، ولكن بالنسبة لمستوى نادر من الكميات ، خذها من الشواية عند 135 درجة فهرنهايت.

.4 ﻗم ﺑﺗﻐطﯾﺔ واﺳﻣﺢ ﻟﻟﻘطﻌﺎن ﺑﺎﻟراﺣﺔ ﻟﻣدة 5 دﻗﺎﺋق ﺗﻘرﯾﺑًﺎ.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 299
إجمالي الدهون 15 جم
الدهون المشبعة 6 ز
دهون غير مشبعة 6 ز
كولسترول 64 ملغ
صوديوم 1،099 مجم
الكربوهيدرات 22 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 21 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)