يجمع هذا المزيج بين المذاق الأمريكي المريح المريح مع الجبن المملح. هذه هي طريقة لذيذة للاستمتاع بالطعام الأمريكي الكلاسيكي المريح ، ويمكن إعداده مسبقًا قبل يوم.
استخدم مزيج جبن شيدر من الجبن أو مزيج جبن شيدر أو جبن موزاريلا ، أو استخدم مزيج مكسيكي ممزق (غير معتاد). أي جبن ذوبان جيد سيكون رائعا على هذا الخزان. يمكنك أيضًا تخطي خطوة الخبز وتقديمها على الفور.
يقدم الطبق مع سلطة قشرة وخبز أو خبز بالثوم.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات الكوع المعكرونة
- 1 1/4 إلى 1 1/2 جنيه لحم البقر المطحون
- 1 كوب بصل مفروم
- 1/2 كوب مفروم أخضر
- الفلفل
- 1 علبة (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم
- 1 يمكن كبيرة (15 أوقية) صلصة الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من السكر المحبب
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 ورقة الغار
- الملح كوشير والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
- زبدة خفيفة 2 2/2 إلى 3 بيكربان الخبز أو رشها مع رذاذ الطبخ نونستيك.
- احضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي على نار عالية الحرارة. أضف المعكرونة واطهيها بعد توجيهات الحزمة. قم بتجفيفها جيدا و اتركها جانبا.
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضيفي اللحم البقري المطحون والبصل والفليفلة الحلوة. اطبخي حتى يصبح البصل طريًا ولم يعد اللحم البقري لونًا ورديًا ، مع التحريك كثيرًا. أضيفي الطماطم وصلصة الطماطم ومسحوق الثوم والسكر والفلفل الحلو وورقة الغار. تذوق وإضافة الملح كوشير والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الحاجة. اصنع الصلصة على نار هادئة. اخفض النار واتركها على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
- إزالة أوراق الغار والجمع بين الصلصة والمعكرونة ينضب. تخلط جيدا.
- نقل مزيج سوي ختم الأمريكية إلى صحن الخبز المعدة.
- يرش الجبن المبشور فوق طبق خزفي.
- يُخبز لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة ، أو حتى يذبل الطبق وتُذاب الجبنة.
نصائح والاختلافات
- إضافة 1 علبة صغيرة أو جرة من الفطر شرائح (استنزفت) ، أو مقلي حوالي 8 أوقية من الفطر شرائح جديدة في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وإضافتها إلى خليط صلصة.
- استخدم 2 فص من الثوم المفروم الطازج بدلا من مسحوق الثوم. يضاف الثوم إلى المقلاة مع اللحم المفروم قبل حوالي دقيقتين من تحضير لحم البقر.
- تعليمات تكملة : الجمع بين الصلصة والمعكرونة. نقل إلى طبق الخبز. قم بتغطية صحن الخبز بالورقة ثم ضعه في الثلاجة حتى تصل إلى 20 دقيقة قبل أن تنوي خبزه. أخرج الطبق من الثلاجة واتركه لمدة 20 دقيقة. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة. أذهبي إلى الأعلى مع الجبنة ، عد إلى الفرن ، واستمر في التحميص لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يصبح الطبق ساخناً ، وقد تذوب الجبنة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 331 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 93 ملغ |
| صوديوم | 156 ملغ |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 33 ز |