كيفية جفاف البرتقال المبشور والليمون تلذذ

كن دائما على استعداد لوصفة نكهة الحمضيات.

هل سبق لك أن فتحت كتاب وصفة ، وجدت وصفة لذيذة تبدو مغرية لجعل ، واكتشفت أنه دعا إما تلذذ البرتقال أو الليمون؟ من لديه هذا بالفعل؟

فاكهة الحمضيات رائعة ، لكن الحقيقة هي أنهم ليسوا دائما في المطبخ عندما تكونون في مزاج ليخبزوا. لحسن الحظ ، ليست هناك حاجة للحفاظ على الفاكهة الطازجة في متناول اليد في كل وقت. كل ما عليك القيام به هو التفكير في قشور الحمضيات الجافة قبل أن تحصل عليها.

سيكونون مستعدين لذلك الدافع التالي الذي يجب أن يخبزه.

استخدام الحمضيات في خبز الخبز والسلع المخبوزة

إن نكهة الليمون والبرتقال هما فقط نوعان من العديد من الأعشاب والتوابل والفاكهة التي يمكنك تجفيفها في المنزل والاستعداد لجميع احتياجات الخبز الخاصة بك.

قشر الليمون أو البرتقال هو عنصر شائع في خبز الفواكه وصفات الخبز السريع. يمنح القشر أو القشرة أو الخبز نكهة الحمضيات التي لا يمكن العثور عليها في النكهات الاصطناعية (لا تزعج حتى اختبار النكهات الاصطناعية لأنها لا ترقى إلى المستوى الحقيقي). في بعض الأحيان ، قد تصادف وصفة تدعو إلى تلذذ الجير ، ومن الجيد أن يكون ذلك متاحًا أيضًا.

على الرغم من أنك ستحتاج إلى استخدام زبدة مبشورة طازجة كزينة على الخبز والكعك والكعك المثلج ، فإن الحساء المجفف يكون لذيذًا تمامًا مثل اللذة الطازجة عند خبزه في العجين أو العجين.

كيفية صقل الخاص بك البرتقال أو الليمون تلذذ

لا يوجد سر سحري لتجفيف الليمون أو نكهة البرتقال - أنت فقط بحاجة إلى الوقت والصبر.

  1. إذا كان ذلك ممكنا ، اختر البرتقال العضوي أو الليمون. يغسل جيدا ويجفف الفاكهة.
  2. استخدم بعناية مبشرة الحمضيات لدرخ طفيفة فقط على الطبقة العليا من الجلد. تريد فقط الجزء البرتقالي أو الأصفر اللذيذ من التقشير. تجنّب تحريك اللب الأبيض لأنه يجعل المذاق المخبوز طعمًا مريرًا.
  3. نقل التقشير المبشور إلى طبق مسطح أو وضعه على قطعة من ورق الشمع. اتركه بين عشية وضحاها أو لفترة أطول ، إذا لزم الأمر.
  1. عندما يكون التقشير المبشور جافًا وخشنًا ، احفظه في وعاء زجاجي نظيف. يبقيه بعيدا عن ضوء الشمس لمنع يتلاشى.
  2. عندما يحين وقت الخبز ، سحق القشرة بين أصابعك قبل إضافتها إلى المكونات الأخرى. هذا سيطلق جوهر الحمضيات ونكهة. استخدم في المبالغ المطلوبة في الوصفة.

لا تتخلص من الفاكهة! يمكن عصر البرتقال المبشور والليمون للخبز أو الشرب . يمكنك أيضًا تخزين الثمار في كيس بلاستيكي وتخزينها في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لاستخدامها.

المزيد من الاستخدامات للحمضيات

سوف تجد أن تلذذ الحمضيات مفيد أيضًا لمجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى ويعطي الطبق نكهة من النكهة.