هذه طريقة رائعة لتحضير الهليون ملفوف على الشواية. سريعة وسهلة ، مع بعض المكونات. أكثر ما يمكن أن تسأل عنه؟
ماذا ستحتاج
- 1 الهليون حزمة (تقطع إلى الثلث)
- 6-8 شرائح من لحم الخنزير المقدد (مقطعة إلى الثلث)
- للصلصة:
- 1 كوب / 240 مل. مكتنزة
- صلصة الجبن الزرقاء
- 1-2 ملعقة شاي / 5-10 مل.
- مسحوق الفلفل الحار تشيبوتل (ضبط لملاءمة الأذواق)
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن شواء الحرارة المتوسطة العالية. التفاف شرائح لحم الخنزير المقدد حول القطع الهليون والانزلاق على سيخ. متوسط حوالي 4 في سيخ. ضعها على الشواية واطهيها لمدة 4 دقائق لكل جانب ، أو حتى ينضج لحم الخنزير المقدد وتصبح مقشورة قليلاً.
لإعداد صلصة: أوصي باستخدام خلع الملابس الجبن الأزرق مكتنزة ذات نوعية جيدة. عادة ، تلك التي تجدها في القسم المبرد في زجاجة من الزجاج. فهي جيدة وغنية ودسم.
بعد ذلك ، أضف 1 إلى 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار chipotle إلى 1 كوب من الملابس. مسحوق الفلفل الحار Chipotle عادة ما يكون حار جدا. إذا كنت تستطيع العثور على نسخة خفيفة ، بكل الوسائل ، استخدم ذلك. إذا كنت جزئيًا في التوابل ، فاضبط حسب رغبتك. بمجرد أن يتم طهي أسياخ الهليون الملفوفة بالباكون ، قم ببساطة بإخراجها من الشواية وتقديمها مع صلصة الغمس هذه. سوف تبقى هذه الصلصة لمدة 3-4 أيام إذا تم تخزينها في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 277 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 58 مجم |
| صوديوم | 932 ملغ |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 19 جم |