خطة لجعل هذه السلس الطازج الخوخ لذيذ في وقت مبكر من اليوم أو قبل يوم لإعطاء الفواكه والخضروات المفروم الوقت للاختلاط.
تنضج صلصة الفواكه مع البصل الأحمر ، والكزبرة ، والفلفل ، والثوم قليلا. إنه ممتاز مع شرائح لحم الخنزير والدجاج والسمك والمأكولات البحرية. انها جيدة خاصة مع سمك التونة محمر أو مشوية أو الدجاج.
انظر النصائح والاختلافات أدناه وصفة لأفكار إضافية وكيفية قشر الخوخ.
ماذا ستحتاج
- 4 خوخ صغيرة مقشرة ومقطعة
- عصير 2 ليمون (حوالي 1/4 كوب)
- 2 ملعقة شاي عسل
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من الفليفلة الحلوة الحمراء ، مكعبات
- 1 ملعقة طعام فلفل هالابينو ، مفروم ناعم أو حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة ، مفرومة
- 1 فص ثوم صغير مفروم ناعماً
- 2 ملعقة طعام بصل أحمر أو
- البصل الحلو ، المفروم فرما ناعما
كيف اعملها كيف اصنعها
- نمزج جميع المكونات ونمزج جيدًا في وعاء.
- تغطية الوعاء والثلاجة حتى وقت التقديم. النكهات هي الأفضل إذا كانت السالسا مبردة لمدة 4 ساعات أو بين عشية وضحاها.
- تُقدَّم صلصة الخوخ هذه مع سمك مشوي أو مشوي أو لحم خنزير أو دجاج.
نصائح والاختلافات
استبدال الخوخ مع nectarines ، أو استخدام استبدال جزء من الخوخ pluots ، الخوخ ، أو المشمش.
الطريقة الأكثر فعالية لتقشير الخوخ هي غمسها في وعاء من الماء المغلي لمدة 15 إلى 20 ثانية ، ثم غمرها مباشرة في الماء المثلج.
سيتم تخفيف القشور وسيكون التقشير أسهل بكثير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 65 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 5 ملغ |
| الكربوهيدرات | 16 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |