بينما في معظم الوصفات ، لا تضاف الكريمة الحامضة حتى نهاية وقت الطهي ، قد تحتاج إلى شيء من شأنه أن يستمر لفترة طويلة في الطهي. هذا كريم تعكر مزعجة هو بديل كريم تعكر مصنوعة من الجبن وغيرها من المكونات. إنه خيار جيد للطبخ البطيء لأنه لن يتكسر أو ينظف مثل الكريمة الحامضة.
جربها في stroganoff ، وأطباق كرات اللحم ، والأوعية المقاومة للحرارة. انها جيدة أيضا في الانخفاضات ، سواء كانت مطبوخة أم لا.
ماذا ستحتاج
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 كوب من الجبن (مدهون)
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين جميع المكونات في الخلاط
- يغطى ويُعالج حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا.
- استخدام في الإنخفاضات أو وصفات أخرى بدلا من القشدة الحامضة العادية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 30 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 5 ملغ |
| صوديوم | 146 ملغ |
| الكربوهيدرات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 3 جم |