هل يمكنني استبدال الفاصوليا السوداء المخمرة بصلصة الفاصوليا السوداء؟

لا شيء يتفوق على الملح الفريد والنكهة الحارة من الفاصوليا السوداء المخمرة (dul see) ، ولكنها لا تتوفر عادة إلا في محلات البقالة والأسواق الآسيوية. يمكن العثور على صلصة الفاصوليا السوداء الصينية ، من ناحية أخرى ، في القسم العرقي أو الدولي للعديد من محلات السوبر ماركت.

ما مقدار صلصة الفاصوليا السوداء التي ينبغي علي استخدامها؟

القاعدة الجيدة هي استبدال الفاصوليا السوداء بكمية متساوية من صلصة الفاصوليا السوداء. إذا وجدت أن الطبق يفتقر إلى النكهة ، حاول التبديل إلى علامة تجارية أخرى.

متى يجب أن أضيف الصلصة؟

يمكن إضافة الفاصوليا السوداء المخمرة إلى الطعام في عدة نقاط. على سبيل المثال ، يمكن رش الفاصوليا على الطعام قبل التبخير. تقنية شائعة هي هريس الفاصوليا ودمجها مع الثوم و / أو الزنجبيل. يمكن فرك خليط الفاصوليا / الثوم / الزنجبيل المهروس فوق اللحوم أو المأكولات البحرية قبل الطهي ، أو إضافتها إلى الزيت الساخن في بداية القلي ، أو إلى جانب المكونات السائلة الأخرى وتسكب فوق أطباق البخار.

من ناحية أخرى ، يجب أن يتم تسخين صلصة الفاصوليا السوداء الصينية . في البطاطس المقلية ، قم بخلط صلصة الفاصوليا السوداء مع مكونات الصلصة الأخرى ، وأضفها إلى المقلاة في المراحل النهائية من الطهي. اتبع طريقة مماثلة للأطباق المطهوة على البخار ، حيث تجمع صلصة الفاصوليا السوداء المعدة مع مكونات الصلصة الأخرى ، ثم تضاف الصلصة إلى الطعام وتتبخّر حسب توجيهات الوصفة. لا تحاول استبدال صلصة الفاصوليا السوداء بالفاصوليا السوداء المهروسة بالفرك على اللحوم أو المأكولات البحرية قبل الطهي - لن تكون النتائج جيدة جدًا.

فكر في الأمر على أنه صلصة وتمضي وفقًا لذلك.

الماركات الموصى بها

لي كوم كي صلصة الفاصوليا السوداء وصلصة الفاصوليا السوداء مع الثوم.

Spareribs مع صلصة الفاصوليا السوداء المحضرة - يتم تحريك الضلوع مع صلصة لذيذة.

أفضل 10 وصفات صلصة الفاصوليا السوداء