الحلو الساخن الخردل تركيا الساقين

هذه الأرجل الديك الرومي هي بطيئة المحمص على الشواية مما يجعلها طرية ورطبة. تأكد من أن الجرب يوضع تحت الجلد لإضافة نكهة ، والسماح له بالجلوس لفترة طويلة بما فيه الكفاية لمزج العصائر الطبيعية لساقي الديك الرومي.

ماذا ستحتاج

• 6 أرجل ديك رومي
• 1/4 كوب / 60 مل من الخردل الحلو الساخن
• 2 ملعقة كبيرة / 30 مل صلصة رسيستيرشاير
• 2 ملعقة شاي / 10 مل زيت نباتي
• 2 ملعقة شاي / 10 مل ملح كوشير
• 1 ملعقة صغيرة / 5 مل مسحوق بصل
• ملعقة صغيرة / 5 مل فلفل أسود

كيف اعملها كيف اصنعها

يُمزج الخردل وصلصة رسيستيرشاير والزيت النباتي والملح ومسحوق البصل والفلفل الأسود. فرك على سطح الساقين تركيا ، في محاولة للحصول عليه تحت الجلد قدر الإمكان. ضع الأرجل في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى الليل. سخن شواء. ضع ساقي الديك الرومي على شواية متوسطة ساخنة مع أطراف بعيدة عن الجزء الأكثر سخونة من الشواية. يُطهى لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة أو حتى ينضج.

تتم تركيا عندما تصل درجة الحرارة الداخلية بين 165-175 درجة فهرنهايت 75-80 درجة مئوية ، والعصائر واضحة. تأكد من تشغيلها من وقت لآخر أثناء عملية الطهي لتجنب الحرق. مرة واحدة المطبوخة ، وإزالة من الحرارة وخدمتها.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	3618
إجمالي الدهون	143 جم
الدهون المشبعة	37 جم
دهون غير مشبعة	47 جم
كولسترول	1809 ملغ
صوديوم	3969 ملغ
الكربوهيدرات	6 ز
الألياف الغذائية	1 غرام
بروتين	544 جم

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)