01 من 06
العثور على المفضلة لديك Omelet ملء
الكسندرا Grablewski / غيتي صور نحن عائلة بيضة ضخمة. مخفوق ، مقلي ، فريتا-إد ، وبالطبع عجة البيض. نحن نحب الأومليت لأنها طريقة رائعة لاستعمال بقايا الطعام ، لتلعب بمختلف أنواع النكهات ، وتحويل عدد قليل من البيض إلى شيء يشبه الوجبة الحقيقية. هم أيضا وسيلة رائعة للصلصة الحارة ، وهي مفضلة عائلية أخرى.
يمكن أن تتراوح عمليات الحشو من الخضار إلى اللحوم المطبوخة أو المدخنة ، والجبن ، وحتى المربى. يجب أن تحتوي على واحد أو ثلاث بيضات أومليت بيض من 3 إلى 6 ملاعق كبيرة من الحشوة ، موضوعة على جانب واحد من البيض في المقلاة ، ويجب تفتيت الحشوة أو تقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا بحيث يتم طيها بسهولة فوقها. عندما يضبط البيض في القاع ، رشي نصف البيض بأي حشو تختاره. ثم أضعاف النصف الآخر على الحشوة ، والسماح للطهي الأوسط الطهي.
تعلم كيفية جعل أومليت خطوة بخطوة ، ضع في اعتبارك أنه قد يستغرق واحد أو اثنين من محاولات قبل أن تكون مريحة ، ولكن بعد ذلك مثل ركوب الدراجة. وانظر أدناه للحصول على خمس وصفات المفضلة لمحاولة.
02 من 06
بروكلي ربيع + بصل
بروكلي ربيع وبصل أومليت. كاتي وركمان / themom100.com املأ أومليت الخاص بك مع ...
- بصل مكرمل (شرائح رقيقة من البصل تم طهيها في قليل من الزبدة أو الزيت على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ناعمة وطرية اللون)
- البروكلي البرغل سوتيه (تقطع قليلاً من البروكلى البروبي ويقلى في قليل من الزبدة أو الزيت لمدة 10 دقائق حتى يكاد يكون طريا)
- جبن Emmenthaler المبشور (أو أي جبنة تحبها أنت أو أطفالك!)
03 من 06
سبانخ + مشروم + موزاريلا
سبانخ ، فطر وموزاريلا أومليت. كاتي وركمان / themom100.com جرب توليفة من ...
- مشروم سوتيه (سوتيه - مشروم سوتيه - أي نوع - في قليل من الزبدة أو الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية)
- السبانخ (بمجرد أن يبدأ الفطر بالبني ، وعدد قليل من أوراق السبانخ الطازجة)
- تمزيقه موزاريلا (يمكنك استخدام جبن موزاريلا طازجة أو مغلفة ، اختيارك)
04 من 06
شيدر + بلاك بين + صلصا
شيدر والفاصوليا السوداء والصلصة أومليت. كاتي وركمان / themom100.com إذا كان لديك هذه الأدوات ، فيمكنك إضافة ...
- الفاصوليا السوداء المطبوخة (مثالية عندما يكون لديك بقايا الطعام)
- الجبن الشيدر المبشور
- السالسا (أو بدلاً من الحشوة ، استخدمها في الأعلى على أومليت)
- إضافة دهن من القشدة الحامضة على الجانب
05 من 06
النمط اليوناني
اليونانية العجة. كاتي وركمان / themom100.com امنح أومليتك لمسة يونانية من خلال الجمع بين ...
- فيتا انهارت
- الزيتون المقطع أو شرائح (يفضل اليونانية)
- الطماطم المفروم
- بعض التوابل الطازجة (يرش فوقها أو يضاف إلى الحشوة)
06 من 06
السبانخ + لحم الخنزير + الجبن
السبانخ والبيكون والجبن أومليت. كاتي وركمان / themom100.com جعل مزيج وجبة الإفطار الكلاسيكية من ...
- سبانخ سوتيه (يقلى بعض أوراق السبانخ الطازجة ، أو سبانخ ناضجة طازجة تقلى في قدر مع قليل من الزبدة أو الزيت)
- مقدد مطبوخ لحم الخنزير المقدد (يمكنك استخدام النقانق المطبوخة انهارت بدلا من لحم الخنزير المقدد)
- جبن فونتينا المبشور (جرب الأجبان الأخرى أيضًا)