01 من 06
العنصر السري الذي يجعل جميع السندويشات أفضل!
لحم الخنزير المقدد. الجبن المشوي هل تتساءل عن العنصر السري الذي يجعل كل شطيرة واحدة تقريبًا أفضل؟ الجواب سهل - BACON JAM!
* بيكون جام مثل صديقك المفضل - وجوده هناك يجعل كل شيء أفضل!
يتكون هذا النوع من الحلويات اللذيذة مع الكثير من لحم الخنزير المقدد المقرمش وبصل البصل المطهو ببطء والسكر البني والخل ومجموعة من التوابل الأخرى. ثم يتم طهيها في مربى لذيذ لذيذ مليء بنكهة!
وأفضل جزء هو أنه قابل للتحويل تمامًا. إذا ما كنت تضيف حفنة من التفاح المفروم ، أو حفنة من التوت الأسود الطازج أو الطماطم الحلوة الصيفية ، فلا يمكنك أن تخطئ!
يمكنك حتى محاولة إضافة التوابل المختلفة مثل مسحوق الكاري المعطر ، أو فلفل حلب الحار ، أو الورق الملون. وإذا كنت قد تلقيت نقودًا في متناول يدك ، فيمكنك رميها أيضًا! شخصيا ، أوصي باستخدام ويسكي بوربون مع هذا المربى ، لكنه يعمل أيضا بشكل جيد مع الروم أو mezcal!
وهنا وصفتي لحم الخنزير المقدد .
وإذا كنت تريد أن ترى بعض الإلهام على ما يمكنك القيام به مع كل هذا المربى بيكون؟ انقر على السهم الأيمن لرؤية خمسة شطائر لحم الخنزير المقدد اللذيذ المحملة لمزيد من إلهام لحم الخنزير المقدد!
02 من 06
مشوي ماك ن جبنة مع بيكون جام
هذا المشوي المعكرونة والمربى لحم الخنزير المقدد المشوي الجبن هو حرفيا المربى!
صُنع هذا الجبن المشوي المغطى بأشهى وأكثر أنواع الجبن المعكرونة وصفة الجبن وصفة الوصفات الخاصة بمربى لحم الخنزير المقدد الحلو واللذيذ ، مليء بنكهة متوازنة تمامًا.
إذا كنت تقوم بصنع المعكرونة والجبن لهذه الوصفة ، تأكد من أن تبرد المعكرونة وتصل إلى درجة حرارة الغرفة بحيث يبدأ الجبن في التصرف مثل الغراء حتى لا تسقط جميع الشعرية في كل مكان وأنت إعادة استجوابها.
وإذا كان لديك بالفعل جبنة ماك إن في متناول اليد أو إذا كنت تبحث عن طريقة ممتعة للاستفادة من بقايا الطعام ، فإن هذه الوصفة مثالية لذلك! الخدعة هي استخدام المعكرونة الباردة (أو درجة حرارة الغرفة) والجبن بحيث تلتصق ببعضها البعض بشكل أفضل خلال عملية الشوي ... ونحن جميعًا نعرف أن المعكرونة والجبن البارد مثاليان لذلك!
وإذا لم تأكل لحم الخنزير المقدد ، فلا تقلق! إترك لحم الخنزير المقدد وأضف كمية البصل (أو الطماطم) ضعف لمربى البصل اللذيذ الذي يفيض تمامًا بصفة جبنة gruyere mac n أدناه!
ومرة أخرى ، لا تتردد في ترك الخبز واستخدام مربى لحم الخنزير المقدد كقشرة إلى الجبن gruyere mac n الذي لا يقاوم.
03 من 06
بيكون جام ، براعم بروكسل ، ريكوتا ، جبنة بارميزان مشوية
ريكوتا ، بارميزان ، بيكون جام + برغل بروكسل ، جبنة مشوية. الجبن المشوي لا يوجد شيء مثل هذا " بيكون جام" ، "براعم بروكسل" ، "ريكوتا" ، جبنة بارميزان المشوية !
ربما لأنه لا يوجد شيء مثل مربى لحم الخنزير المقدد ، من الواضح! دعونا نكون حقيقيين هذا هو الشكل الصالح للأكل من الكراك. إنها حلوة ومالحة تأتي من تقديم لحم الخنزير المقدد ببطء ثم طبخه مع السكر البني والبصل بالكراميل وخل النبيذ الأحمر حتى ينشأ مربى سميك وكثيف.
لجعل هذه السندويتش ، كل ما عليك القيام به هو تقلى بعض براعم بروكسل في لحم الخنزير المقدد الشحوم حتى انهم جميعا البني الذهبي ويتم طهي الدواخل. بعد ذلك ، تقوم بتجميع جبن الريكوتا الطازج وجبنة البارميزان ، وبراعم بروكسل المقلية ، ومربى اللحم المقدد اللذيذ بين قطعتين من الخبز الجميل ، والزبدة-الخبز ، وتقلى الساندويتش حتى يصبح كل شيء ذهبي ومتموج ولا يقاوم.
شيء آخر أن نشير إليه - ما هو رائع حول هذا الساندويتش هو أنه يمكنك حتى ترك الخبز وخدم الدواخل كطبق جانبي لذيذ لتناول العشاء أو الغداء. أعني ، ما مدى جودة براعم بروكسل المتموجة مع الريكوتا الطازجة ، الجوز البارميزان والمربى الحلو والمربى لحم الخنزير المقدد الصوت؟ سخيف ، أليس كذلك؟
04 من 06
ويسكونسن شيدر جبنة مشوية مع بيكون جام ومخلل هالابينو
باكون جام مشوي بالجبن مع مخلل هالبينو. الجبن المشوي هذا سندويش الجبن المشوي المطبوخ محمّلاً بأفضل جبنة شيدار الحارة ، ومربى لحم الخنزير المقدد المحلى والمملح ، والهلابينوس المخللة. إنه غني ، دسم ، مقرمش ، لحمي ، جبني ، حلو ، حار ، وبشكل أساسي يغلف كل نكهة لذيذة بين شريحتين دسمتين من خبز التوست.
ليس فقط أنها واحدة من السندويشات المفضلة في كل العصور ، ولكنها أيضاً واحدة من أمتعتي الخاصة بالنوافذ المنبثقة للجبن المشوي. لقد صنعت هذه السندويتش للناس في جميع أنحاء العالم - من سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا إلى هامبورغ ، ألمانيا - وهي دائما ضرب.
لذا إذا كنت قادرًا على الحصول على أجبان متخصصة في منطقتك ، فحاول العثور على شيدر هوك ٣ سنوات من ويسكنسن. انها المفضلة المطلقة والأزواج بشكل مثالي مع مكونات هذه السندويتش. ستحتاج بالتأكيد أن تخدمها مع رقائق والمخلل!
وإذا لم تستطع العثور على أي نوع من أنواع جبنة شيدر الحادة ، فستتساءل. لا يذوب جبن الشيدر القديم بشكل جميل فحسب ، بل إن الحدة من الجبن تساعد على قطع بعض الحلاوة والدهون من مربى لحم الخنزير المقدد. حتى لو كان شيدر أبيض ، أو نوع من الجبن الألباني ، أزواج لحم الخنزير المقدد تماما مع تنوع من أي وقت مضى يمكنك التفكير. وإذا كنت غير متأكد ، فاعطها اختبارًا قليلًا للذوق - فالاحتمالات هي أنك ستحبه مهما كان!
05 من 06
جبنة الماعز جبنة مشوية مع شمر أسود فلفل بيكون مفرش
جبنة الماعز جبنة مشوية مع شمر أسود فلفل بيكون مفرش. الجبن المشوي ما كل هذا على هذا الساندويتش ذو المظهر الرائع ؟ هذا الجبن الماعز اللذيذ المشوي يقترن بجبنة الماعز اللاذعة لاختراق الثراء ، الونين الغني بالروزة لمساعدته على عامل الصهر وبالطبع ، انتشار الشمر و الفلفل الأسود - بواسطة Skillet Bacon Jam لجعله لا يقاوم تمامًا!
لا تحب الشمر أو النفور من الفلفل الأسود؟ أوصي بتجربة نسختهم الأصلية التي تشبه النوع الذي قمت بمشاركة بعض الشرائح قبله.
إذا كنت ترغب في الحصول على هذا الانتشار اللذيذ أو ترغب في رؤية المزيد من الأشياء التي يمكنك القيام بها مع صندوق ذواقة "تشيز تشيز ، من فضلك" في Mouth.com ، انقر فوق [HERE] لزيارة مدونتي الشخصية Grilled Cheese Social أو انقر على الروابط ذات الصلة أدناه للحصول على وصفات جبن مشوية أكثر رهيبة!
06 من 06
بيكون جام ، بيغل + ساندويتش باجيل بالخلطة.
بيكون جام ، بيغل + جبن بيجل ساندويتش. الجبن المشوي إذا كنت تحب السندويشات الحلوة والمالحة والحارة في الصباح ، فستكون سندويشة الخبز هذه مناسبة لك! المربى مع مربى لحم الخنزير المقدد الحلو والمدخن من الوصفة التي نقدمها ، والبيض المخفوق والجبن المخفوق بالجبن ، و jalapeños المخللات الحارة على كل خبز محمص مع لطخة من الفلفل الحلو المعبأ.
وبمجرد أن تتقن الوصفة الخاصة بنا لتذوب مثالي في فمك المملح ، فقد حان الوقت لتجربة يدك في جعل بيضنا الخفيف والوحيد المخفوق.
ابدئي بقسط شديد من البيض حتى تصبح صفراء خفيفة وسلسة. أضف بضع شرطات من الصلصة الحارة - أوصي باستخدام فرانك لأنني أعتقد أنه يحتوي على لدغة حلوى جميلة تجعل البيض شديد النكهة - وقليل من الملح. أخفقيها مرة أخرى حتى يصبح كل شيء لونًا مباعًا ومتجانسًا.
المقبل ، والاستيلاء على عموم غير لاصقة المفضلة لديك وإضافة بعض الزبد المملح. بمجرد أن يبدأ الزبدة في الحصول على فقاعات صغيرة ، انتظر ثانية للفقاعات لكل البوب ، ثم أضيفي البيض وأمسك ملعقة كعكة ناعمة. يحرك البيض باستمرار ، ويخرج من القاع ، حتى يبدأ البيض في التقليل إلى خليط كسترد كثيف. بمجرد أن تصل إلى هذه النقطة ، قم بتحريك البيض إلى جانب واحد من المقلاة ووضع الجبن على الجانب الآخر. أوصي باستخدام شيدر حاد لأنه يحتوي على نكهة أكثر لكن فيتا الجنة اليونانية ، البارميزان الإيطالي أو سويسرية جوزي سيعمل بشكل رائع كذلك.
ما التالي؟ ستبدأ الحرارة المتبقية من المقلاة في إذابة الجبن. دعها تعمل بشكل سحري لبضع دقائق ثم تأخذ ملعقة الكعكة وتحريكها بحيث يتم دمج كل شيء ، وطهيها ، وصهرها تمامًا. إذا كنت تحب التدافع الناعم ، فقم بطهيها لوقت أقل ، وإذا كنت تحب التدافع الصلد ، فقم برفع درجة الحرارة واطهيها لفترة أطول.
أفضل جزء عن البيض المخفوق يجب أن يكون قدرته على الإقران مع مربى لحم الخنزير المقدد هذا ، لذلك سواء قمت بإعداد أومليت فرنسي محمّل بمربى لحم الخنزير المقدد و الثوم الطازج ، أو ساندويتش البيجل مثل هذا المغطّى بمربى لحم الخنزير المقدد والمخلل ، أو إفطار burrito انتقائي محملة مربى لحم الخنزير المقدد ، مخلل البصل ، الكزبرة ، الفاصوليا السوداء وكومسو فريسكو ، الاحتمالات لا حصر لها تماما ودائما لذيذ!