Frittatas هي دخول سريع وسهل ، لذيذ يستغرق دقائق فقط. هذه الأعمام المتينة من عجة البيض هي أيضا وسيلة رائعة لاستخدام بقايا الطعام. يمكن طهي Frittatas على الموقد ، في فرن الميكروويف ، أو خبز في فرن عادي. كل هذا يتوقف على الوصفة. هم حقا مضمونة تماما. الخطأ الوحيد الذي يمكنك فعله فعلاً لتجاوزه أو تخفيه ، وهذا أمر يمكن تجنبه إذا كنت تنتبه.
Frittatas هي وسيلة ممتازة لاستخدام بقايا الطعام. على سبيل المثال ، عندما أطبخ المعكرونة ، إذا بقي أي منها ، في اليوم التالي لدينا فريتاتا. نفس الشيء بالنسبة للخضروات المطبوخة ، ولدي حتى وصفة فريتاتا مصنوعة من لحم البقر المقدد والملفوف المتبقي من عيد القديس باتريك.
لجعل frittata باستخدام طريقة السميد ، انظر خطوة بخطوة ل Frittatas . كل ما عليك فعله هو ضرب بعض البيض بالحليب أو الكريمة ، إضافة كل شيء من الجبن المبشور إلى لحم الخنزير المقدد المطهو إلى المعكرونة المخفوقة إلى بيلاف الأرز ، ثم طهيها. مشاهدة frittata عندما تطبخ على الموقد وتحت الفروي. أو اصنع فريتاتا مخبوزة ، باتباع التعليمات في فريتاتا الملفوف المخبوز. استخدام خيالك والاستمتاع: frittatas هي جيدة ليلا أو نهارا!
وصفات فريتاتا
- تشيزى باستا فريتاتا
هذا هو بلدي الكلاسيكية الاستعداد كلما كان لي بقايا المطبوخة المطبوخة في المنزل. - المعكرونة فريتاتا
يسكب بعض صلصة الاسباجيتي على كل وجبة لإعطاء frittata أكثر نكهة وجسم أكثر. يم.
- كاربونارا فريتاتا
هذه الوصفة الرائعة مصنوعة من بقايا السباغيتي كاربونارا. كما أنها مخبوزة في الفرن لتوفير الوقت (وطاقتك!). - فطيرة ملفوفة بالفرن
هذه الوصفة السهلة يمكن صنعها مع أي بقايا مطبوخة من الخضار. الوصفة الأساسية هي درس في كيفية صنع فريتاتا بالكامل في الفرن. انها سهلة للغاية!
- الهليون بيستو فريتاتا
لا شيء يقول الربيع مثل الهليون والبيستو! لقد قمت بتطوير هذه الوصفة لاستعمال الطماطم (Pesto Spaghetti) ، ولكن يمكنك صنعها مع أي معكرونة متبقية وبعض الطماطم المفرومة. - سالسا فريتاتا
الآن دعونا نضيف بعض الخضار وبعض صلصة تاكو الحارة لتكس مكسرات. أنا أحب مزيج البيض الساخن مع صلصة تاكو الباردة وتصدر الخضروات. - معجون الطماطم فريتاتا
هذه الوصفة الرائعة تضيف بعض الطماطم الطازجة إلى وصفة فريتاتا الكلاسيكية. انها فاتنة. - خبز العجة
على الرغم من أن هذا يسمى "عجة البيض" ، إلا أنه في الحقيقة فريتاتا بسبب أطول وقت للخبز ، أضيف الدقيق إلى البيض ، واتساق المنتج النهائي. - سمك السلمون فريتاتا
هذه الوصفة رائعة باستعمال بقايا Pesto Salmon Fettuccine ، ولكن يمكنك تحضيرها مع أي طبق باستا متبقٍ يحتوي على كمية صغيرة من الصلصة. - بروكلي فريتاتا
فتات الخبز المحمص هي إضافة رائعة لفريتاتا بسيطة. يمكنك استخدام الفاصوليا الخضراء أو الخضار المختلطة بدلاً من البروكلي إذا أردت. - رامين فريتاتا
مهلا ، إذا كان كل ما لديك في المنزل هو البيض والشعرية ، يمكنك جعل نفسك وليمة! - هاش براون فريتاتا
خبز الفريتاتا الكبير هذا في الفرن ، لذلك بمجرد تجميعه ، يمكنك الاسترخاء. الحل الأمثل ليقضوا!
- الميكروويف بيكون فريتاتا
كما هو الحال مع أي فريتاتا ، إذا كنت لا تحب واحد أو أكثر من المكونات (باستثناء البيض ، من الواضح) ، فقط قم بتغييرها. استخدمي البازلاء أو البصل أو الثوم بدلاً من الفليفلة الخضراء ، واستخدمي الجبن السويسري أو جودا ، استخدم لحم الخنزير بدلاً من لحم الخنزير المقدد. السماء هي الحد! - البيض السويسري
هذا الفريتاتا المخبوزة له نكهة رائعة وملمس مثالي. تقدم مع بعض التوست بالزبدة وعصير البرتقال للحصول على طعام مريح.
لخفض الدهون والكولسترول إذا كنت ترغب في استبدال بياض البيض أو بديل البيض لبعض أو كل البيض في هذه الوصفات. إذا كنت تستخدم كل بياض البيض ، فكن على دراية بأن الفريتاتا ستكون أكثر جفافًا. أنا أفضل أن تحل محل نصف البيض مع بياض البيض. لكل بيضة ، استخدم بياض بيضتين ، أو 1/4 كوب من بديل البويضة.