بمجرد أن يحصل الأطفال على طعم المعكرونة والجبن المصنوعين محليًا ، فلن يحتاجوا أبدًا إلى الأشياء من صندوق مرة أخرى. الجزء الجميل في هذه الوصفة هو أنه يمكنك تغيير الأجبان لتناسب أذواقك. استخدمي جميع شرائح الشيدر إذا كنت ترغب في ذلك ، أو استخدمي أنواعًا مختلفة من الجبن الحرفي للحصول على لمسة جديدة. أود أن أجعل دفعة كبيرة وأضع بقايا الطعام في وجبات الغداء المدرسية للأطفال. فقط قم بتسخينها في الميكروويف أو على الموقد ، وحزمها في الترمس.
لا تفوت: وصفات المعكرونة والجبن
ماذا ستحتاج
- 16 أونصة المعكرونة الكوع (القمح الكامل على ما يرام)
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 4 ملاعق طعام طحين لجميع الاستخدامات
- 2 كوب كامل الحليب
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1-1 / 2 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1-1 / 2 كوب مبشور مونتيري جاك أو الجبن الأمريكي
كيف اعملها كيف اصنعها
- طبخ المعكرونة وفقا لمجموعة الاتجاهات. تصرف. اجلس جانبا.
- تُسخّن الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة. خفقت في الطحين. يُطهى المزيج مع التحريك لبضع دقائق حتى يتم امتصاص الدقيق.
- الحليب الحرارة في الميكروويف 1 دقيقة للتدفئة. لا تدع يغلي الحليب. أضف إلى المقلاة مع التحريك باستمرار مع خفاقة لتتأكد من عدم وجود أي كتل. يتبل بالملح والفلفل. صلصة كوك على نار متوسطة حتى تصبح سميكة.
- أضيفي كلّ كوب ونصف من جبنة الشيدر إلى الصلصة. ذاب ضجة حتى الجبن. تُرفع عن النار وتُطوى المعكرونة في صلصة الجبن. يقدم مع الجبن المقطّع المحجوز.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 399 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 67 ملغ |
| صوديوم | 575 مجم |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 17 ز |