إن التنقيط هي طريقة رائعة للتأكد من أن صدرتك المدخنة تبقى طرية ومثيرة. سوف يبدأ هذا التتبيل الليلي في عملية الترطيب ويعمل الكثير من النكهة في اللحم. أفضل طريقة هنا هي الحصول على حقيبة قابلة للإغلاق كبيرة بما يكفي لحمل الجزء العلوي من جسمك وللتأكد من حصولك على كل الهواء خارج الحقيبة قبل إغلاقها.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب / 240 مل خل النبيذ الاحمر
- 1/2 كوب / 120 مل زيت زيتون
- 1/4 كوب / 60 مل صلصة رسيستيرشاير
- 1/4 كوب / 60 مل
- سكر بني
- 4 فصوص ثوم (مفروم)
- ملعقتان كبيرتان / 30 مل من البابريكا
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل ملح (كوشير)
- 2 ملعقة شاي / 10 مل فلفل أسود
كيف اعملها كيف اصنعها
- يخلط جميع المكونات ويخلط حتى يذوب السكر تماما.
- تنقع بين عشية وضحاها. تجاهل التتبيلة عند الانتهاء.
- الشواية أو الدخان حسب التوجيهات.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1517 |
| إجمالي الدهون | 111 جم |
| الدهون المشبعة | 15 جم |
| دهون غير مشبعة | 79 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 7،713 مجم |
| الكربوهيدرات | 124 جم |
| الألياف الغذائية | 9 ز |
| بروتين | 11 جم |