كوسة الخبز النباتي وصفة

هذه الوصفة لخبز كوسة نباتي يأخذ تدور نباتي على وصفات أكثر كلاسيكية. إنه مذاق رائع ، بالإضافة إلى أنه يتجمد بشكل جيد ، لذلك يمكنك صنع رغيفين في وقت واحد وتجميدها للحصول على وجبات إفطار أو وجبات خفيفة سهلة التوفر.

أنا أحب خبز الكوسة مع رش السكر و dollop من السمن النباتي ، على الرغم من وجبة فطور صحية ، قد ترغب في حذف هذه الإضافات. تستخدم وصفة خبز كوسة نباتية هذا محلول Ener-G Egge ، لذا تأكد من أن لديك بعض اليد قبل البدء في الخبز (أو انظر ملاحظات الطباخ أدناه للحصول على خيارات أخرى).

ماذا ستحتاج

• 2 كوب كوسة مبشورة (حوالي 6 كوسة كاملة)
• بديل البيض لمدة 3 بيضات (اتبع التعليمات على العبوة)
• 1 كوب زيت
• 2 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
• 3 أكواب طحين
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز
• 1 ملعقة طعام قرفة
• 2 ملعقة شاي جوزة الطيب
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

كيف اعملها كيف اصنعها

1. سخن الفرن إلى 350 F. الشحوم طفيفة اثنين من المقالي الخبز.
2. قم بتقليب الكوسة ، محلول البيض ، الزيت ، السكر ، والفانيليا. إضافة المكونات المتبقية ويقلب جيدا.
3. صب الخليط في المقالي وأخبز لمدة 50 إلى 60 دقيقة.

استمتع بخبز الكوسا النباتي مع فنجان من القهوة أو الشاي أو بعض عصير الفطور اللذيذ. أو رشفة على حليب غير منتجات الألبان من اختيارك.

* ملاحظات الطباخ:

Ener-G Egg Replacer هو خيار واحد ، مصنوع من البطاطس ونشا التابيوكا التي يقول الكثير من النباتيين أنها تحاكي بشكل كبير نكهة البيض الحقيقي في وصفات نباتية.

ومع ذلك ، هناك غيرها من المجلدات يمكنك محاولة استبدال البيض في هذا أو أي وصفة المخبوزات النباتية الأخرى. هذا يتضمن:

• الموز: استخدم نصف موزة إلى موزة كاملة بدلاً من بيضة واحدة.
• بذور الكتان: استخدم ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة جيداً و 3 ملاعق كبيرة من الماء لتحل محل بيضة واحدة.
• صودا الخبز والخل: استخدم ملعقة صغيرة من صودا الخبز المخلوطة مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض بدلاً من بيضة واحدة.
• التوفو الحريري: استخدم 1/4 كوب من التوفو المهروس بدلاً من بيضة واحدة.

تبحث عن وصفات الإفطار أكثر نباتي؟ جرب هذه الوصفات للحصول على حلويات نباتية حلوة لاختراق وجبة الإفطار:

من السهل النباتي فطيرة الوصفة
نباتي التفاح التفاح الكعك
نباتي عنب مافن
فطائر عنبية نباتي
من السهل النباتي التوست الفرنسي
خبز الموز
نباتي قرع الكعكات
مصادر:

_{هان ، إي (2015 ، 22 أبريل). 5 بدائل غذائية للبيض في الخبز - نصائح من Kitchn. تم استرجاعه في 27 نوفمبر 2016 من http://www.thekitchn.com/5-vegan-substitutes-for-eggs-in-baking-tips-from-the-kitchn-136591}

_{أمي كوسة الخبز وصفة. (2007). تم الاسترجاع بتاريخ 27 تشرين الثاني 2016 من http://allrecipes.com/recipe/6698/moms-zucchini-bread/}