إن وصفة طاجن الهامبرجر المهروسة بالبطاطا هي سهلة التحضير والخبز ، كما أنها تقدم وجبة عائلية رائعة. إنه مزيج منزلي من اللحم المفروم ، مغطى بالبطاطا المهروسة والجبن المبشور. انها مجرد وجبة واحدة وجبة سوف تجعل مرارا وتكرارا.
تتشابه طبقة همبرغر محنك مع خليط رغيف اللحم. أضفت حوالي 3/4 كوب من الذرة على طريقة الكاسرول قبل إضافة البطاطا المهروسة.
إذا لم تتمكن عائلتك من الحصول على ما يكفي من البطاطا المهروسة ، استخدم حوالي 4 أكواب. قدميها مع القرنبيط على البخار أو الذرة ذات اللون الكريمي أو الجوانب المفضلة لعائلتك.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب فتات الخبز (ناعم وجاف)
- 1/2 كوب حليب
- 1 لحم بقري أرضي (ما لا يقل عن 85٪ عسرة)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 ملعقة طعام بصل (مفروم ، حوالي 1/2 بصل صغير)
- 1 بيضة كبيرة
- 2-4 أكواب أعدت البطاطس المهروسة
- 3/4 كوب جبنة شيدر حادة (مبشورة)
- اختياري: بابريكا
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء صغير ، نقع فتات الخبز في الحليب.
- في وعاء كبير ، اخلط اللحم المفروم مع خليط خبز الفتات ، مع الملح والفلفل والبصل والبيض المخفوق.
- بات مزيج اللحم في لوحة فطيرة 9 بوصة. أخبز في 350 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة. أزل اللحم المفروم من الفرن ثم اسكب الدهون الزائدة بعناية.
- أعلى اللحم مع البطاطا المهروسة. رش مع الجبن. إذا رغبت في ذلك ، رش قليلا مع البابريكا.
- العودة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أطول ، أو حتى يتم إذابة الجبن والبطاطا يتم تسخينها بالكامل.
يقدم هامبرغر خزفي 4.
نصائح والاختلافات
- قبل تناول اللحم المفروم المطحون مع البطاطا المهروسة ، قم بتخضيره مع كوب واحد من حبات الذرة المطبوخة أو حوالي 1/2 إلى 1 كوب من الذرة ذات اللون الكريمي.
- لتحميص الجبنة ، قم بتدوير الفرن حتى 400 إلى 425 فهرنهايت قبل حوالي 5 دقائق من انتهاء عمل الخزان.
قد يعجبك ايضا
كيلي تاتر توت خزفي ، طباخ بطيء أو فرن
همبرغر مقلوبة من الأسفل مع البسكويت
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 715 |
| إجمالي الدهون | 37 جم |
| الدهون المشبعة | 17 ز |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 381 مجم |
| صوديوم | 581 مجم |
| الكربوهيدرات | 37 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 56 جم |