يعلو خليط اللحم البقري السهل هذا مع عجينة البسكويت الناعمة ، ثم يتم خبز الكاسترول حتى يصبح اللون الأعلى من اللون البني. اعتدت كرتون صغير - حوالي 1 1/2 كوب - من الطماطم سحقت في طاجن بدلاً من حساء الطماطم ، وكانت جيدة جداً.
من المفترض أن يتم تحويله إلى طبق ، لكنني وجدت أنه من السهل جمع الوجبات بملعقة كبيرة.
يُقدَّم هذا الطبق من قطع اللحم البقري المطحونة مع سلطة مقلي أو طماطم مقطعة طازجة في وجبة يومية لطيفة.
أنظر أيضا
كلاسيك جوري جاك لحم البقر والبسكويت طاجن
ماذا ستحتاج
- 1 لحم بقري أرضي (ما لا يقل عن 85٪ عسرة)
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 1 كوب من الكرفس (شرائح)
- 1/4 كوب بصل (مفروم فرماً ناعماً)
- ربع كوب فلفل أخضر (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (طازجة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 فص ثوم صغير (مفروم ناعم)
- 1 علبة / 10 3/4 أونصة حساء الطماطم المكثف (أو 1/2 كوب من الطماطم المسحوقة)
- البقدونس البسكويت تتصدر:
- 2 كوب طحين (منخول ومن جميع الأغراض)
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة من البرد تقصير
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (باردة)
- 1/4 كوب بقدونس (مفروم وطازج)
- 1 كوب حليب
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 425 فهرنهايت (220 م / غاز 7).
- في مقلاة كبيرة وثقيلة الأمان بالفرن أو الفرن الهولندي ، قم بتحمير اللحم المفروم في الزيت الساخن. أضيفي الكرفس المتبقي ، البصل ، الفليفلة الحلوة ، ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار والثوم وحساء الطماطم. ينضج لمدة 10 دقائق.
- إسقاط البسكويت البقدونس (تعليمات أدناه) أكثر من خليط ساخن في مقلاة.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني ذهبي.
- قم بتحويل الخزان للخارج (مقلوبًا) بحذر إلى طبق كبير أو طبق على أطباق مع ملعقة. تخدم على الفور.
يخدم 4 إلى 6.
البسكويت توببينغ
- ينخل المكونات الجافة في وعاء. مع الأصابع ، وخلط المعجنات ، أو الشوك ، في تقصير والزبدة. يضاف البقدونس والحليب ، حتى يتم ترطيب الدقيق فقط. اسقط على خليط لحم البقر الساخن وانتشر بلطف. خبز على النحو الوارد أعلاه.
قد يعجبك ايضا
لفائف الملفوف مع اللحم البقري والأرز
لحوم البقر والفاصوليا Burritos
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 753 |
| إجمالي الدهون | 47 جم |
| الدهون المشبعة | 18 جم |
| دهون غير مشبعة | 20 جم |
| كولسترول | 145 ملغ |
| صوديوم | 930 ملغ |
| الكربوهيدرات | 42 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 42 جم |