قم بإعداد هذه البطاطس في اليوم السابق ، ثم قم ببثها في الفرن حوالي 30 دقيقة قبل وقت التقديم.
ماذا ستحتاج
- 6 بطاطس كبيرة (بطاطا أو خبز مشابه)
- من 6 إلى 8 ملاعق طعام من الحليب
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- داش من الفلفل حسب الذوق
- 1/4 كوب جبنة بارميزان (طازجة ، مبشورة)
- اختياري: البقدونس (طازج ، مفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرك البطاطس اتركها حتى تجف. حرارة الفرن إلى 425 فهرنهايت.
- بيرس أعلى من البطاطا مع شوكة. أخبز لمدة 50 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية. أزل شريحة رقيقة من أعلى كل بطاطس وأخرج معظم البطاطس إلى وعاء ، تاركاً الجلد سليماً.
- مع خلاط كهربائي على سرعة منخفضة ، تغلب على البطاطس مع 5 ملاعق كبيرة من الحليب والزبدة والملح والفلفل. أضف القليل من الحليب ، حسب الحاجة.
- خليط البطاطس المهروسة في جلود البطاطس ؛ رش كل منها بجبنة البارميزان. ترتيب البطاطس المحشوة في طبقة واحدة في صحن الخبز. غطاء والتبريد لمدة تصل إلى 1 يوم.
- فرن حراري إلى 375 F. خبز البطاطس لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى تصبح البطاطا ساخنة وقممها بنية فاتحة. يرش البقدونس المفروم الطازج ، إذا رغبت في ذلك.