يرصد هذا burrito خزفي مع كل نكهات كبيرة من burrito الجبن والجبن. تشكيلة لحم البقر المطحون تشمل توابل البوريتو ، الفاصوليا المجففة ، جبن الشيدر ، خبز التورتيلا. استخدم جزء من النقانق chorizo في هذا الطبق ، أو اجعله مع كل اللحم البقري المطحون. يقدم هذا الطبق اللذيذ والسهل مع الأرز ، والصلصا ، وكريمة من القشدة الحامضة أو الجواكامولي . إنه طبق ستطلبه عائلتك مرارا وتكرارا!
ماذا ستحتاج
- 6 رقائق خبز متوسطة الحجم ، حجم تاكو ناعم
- 1 رطل لحم بقريّ أرضيّ
- 1/2 غرس chorizo النقانق ، أغلفة إزالتها ، أو أكثر من لحوم البقر الأرض
- 1 كوب بصل مفروم
- 2 إلى 3 ملاعق طعام من فلفل هالابينو المفروم ، اختياري
- 1 علبة (1 أونصة) توابل البوريتو *
- 1 يمكن (حوالي 15 أوقية) الفاصوليا المجففة
- 2 طماطم كبيرة ، مكعبات
- 1/2 كوب شرائح رقيقة البصل
- 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفروم ، اختياري
- 6 أونصات تمزيقه جبنة شيدر خفيفة أو مزيج من جبن شيدر و مونتيري جاك
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع كمية قليلة من 2 إلى 3 أرطال لتحميص الخبز. حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية / غاز 4).
- شريحة التورتيا في شرائط حوالي 1 1/2 إلى 2 بوصة واسعة. ترتيب نصف الشرائط في الجزء السفلي من صحن الخبز. اضبط الشرائط المتبقية جانباً.
- في مقلاة كبيرة ، يُحمّر اللحم البقري المطحون ، chorizo ، والبصل مع التحريك ، حتى يصبح اللحم البقري والنقانق لونهما ورديًا. يُضاف فلفل هالابينو وتوابل البوريتو ويُحرَّك المزيج. ضجه في الفاصوليا المجففة واستمر في الطهي مع التحريك حتى يصبح حارًا وشامبًا.
- يُسكب خليط الحشوة الساخن بالتساوي فوق طبقة التورتيلا. رشي مع الطماطم مكعبات ، والبصل الأخضر ، والكزبرة. قمة مع شرائح التورتيلا المتبقية ثم رش مع الجبن.
- يُخبز لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يذوب الجبن ويكون المغطس شمبانيا.
* التوابل البديل لتوابل البوريتو أو استخدام مزيج محلية الصنع أدناه.
خلطة البوريتو سريعة التحضير
يُمزج ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار مع 1/1 ملعقة صغيرة من الكمون ومقدار 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو وملعقة صغيرة من مسحوق البصل و 1 ملعقة صغيرة من البصل المجفف المفروم.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 941 |
| إجمالي الدهون | 39 ز |
| الدهون المشبعة | 17 ز |
| دهون غير مشبعة | 15 جم |
| كولسترول | 129 ملغ |
| صوديوم | 1،233 ملغ |
| الكربوهيدرات | 85 جم |
| الألياف الغذائية | 18 جم |
| بروتين | 61 ز |