هذه الكعكة البسيطة من دقيق الشوفان والشيكولاتة ، مصنوعة من دقيق الشوفان ، ورقائق الشيكولاتة ، وجوز الهند ، تعتبر رائعة لصناديق الغداء أو للعشاء العائلي. تشبه إلى حد كبير كعكة الشوكولاتة الألمانية ، ولكن مع المزيد من الشوكولاتة! ومن السهل جداً صنع الكعك لأنك لا تحتاج إلى الزبدة والسكر معاً ، ويتم تقليب القالب معاً وتقطيعه على الكعكة.
أنا اخترعت هذه الوصفة لأنني كنت أبحث عن كعكة مصنوعة من دقيق الشوفان الذي كان يحتل المرتبة العليا. لم أتمكن من العثور على واحد لم يكن من خليط ، لذلك أنا وضعت هذه الأحجار الكريمة. انها مثالية مع كوب من الحليب البارد لعلاج بعد المدرسة. كما أنه يجعل كعكة عيد ميلاد رائعة.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب دقيق الشوفان الطبخ
- 1/2 كوب من الزبدة ، مقطعة إلى قطع
- 1 كوب رقائق الشوكولاته نصف حلوة
- 1-1 / 2 كوب ماء مغلي
- 1/4 كوب كاكاو
- 3/4 كوب سكر
- 1 كوب سكر بني
- 2 بيض
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1-3 / 4 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/3 كوب زبدة ، ذابت
- 1/2 كوب من الجوز المفروم
- 1/4 كوب سكر
- 1/2 كوب سكر بني
- كوب واحد من جوز الهند
- 1/3 كوب قشدة ثقيلة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب نصف حلو
- رقائق الشوكولاته
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. الشحوم 9: "x 13" عموم وتوضع جانبا.
في وعاء كبير ، قم بخلط الشوفان مع نصف كوب من الزبدة و 1 كوب من رقائق الشيكولاتة. صب الماء المغلي على الجميع ، واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. ثم يضاف الكاكاو وتخلط جيدا مع سلك خفق حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة. أضف 3/4 كوب سكر و 1 كوب من السكر البني وخفقه للخلط. ضع هذا المزيج جانباً لتبرد لمدة 10 دقائق.
نضيف البيض و 2 ملعقة صغيرة من الفانيلا ونضربهما حتى يتم دمجهما معاً. ثم يضاف الدقيق ، صودا الخبز والملح. امزجها بخفق سلك حتى تمتزج جيدًا. صب الخليط على الفور في المقلاة المحضرة.
يُخبز المزيج لمدة تتراوح بين 25 و 35 دقيقة أو حتى تسحب الكعكة من جوانب المقلاة والينابيع عند لمسها برفق في الوسط.
إعداد تحتل المرتبة بينما الكعكة هو الخبز. يمزج 1/3 كوب زبدة ذائبة ، جوز ، 1/4 كوب سكر ، 1/2 كوب سكر بني ، جوز هند ، قشطة ، و 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا في وعاء متوسط. اخلط جيدا. عند إجراء اختبارات الكعك ، قم بإزالتها من الفرن وضعها على حامل السلك.
قم بتدوير الفرن. إسقاط تحتل المرتبة الخليط بواسطة ملعقة صغيرة على الكعكة. تنتشر بلطف جدا لتغطية.
ضع تحت الفروج ، 4 "من مصدر الحرارة ، وشرائح لمدة 2 إلى 5 دقائق أو حتى تصبح القمة شمبانيا وخفيفة من اللون البني الذهبي. شاهد هذا كل ثانية واحدة ، وتحويل الكعكة من الأمام إلى الخلف حتى يطهى الطهي بالتساوي. يمكن أن تحترق في بضع ثوانٍ ، لذا استمر في المشاهدة!
عندما تنضج الصقيع بشدة في جميع أنحاء الكعكة وتبدأ في البقع البنية ، قم بإزالة الكعكة من الفرن ورشها مع 1 كوب من رقائق الشيكولاتة. اتركيها لمدة 10 دقائق ، ثم دسّ رقائق الشيكولاتة بعناية في البودرة مع طرف السكين. بارد وقطع إلى مربعات. خدمة دافئة أو باردة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 423 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 58 مجم |
| صوديوم | 208 ملغ |
| الكربوهيدرات | 50 غ |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 4 جم |