لحم الخنزير المتنقل هو مثالي للطهي السريع. هذا القطع الأكثر لطفا ولذيذ من لحم الخنزير هو الهزيل للغاية. ليس هناك أي نفايات ، حيث يتم قلع قطعة لحم الخاصرة قبل شرائها.
لأن الخُضرة هزيلة جدًا ، يجب طهي قطعة لحم المتن بسرعة. إذا ﻗﻤﺖ ﺑﻘﻄﻊ ﻗﻄﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﻠﻮن إﻟﻰ ﺟﻮﻻت أو رﺻﺪات ، ﻓﺈﻧﻬﺎ ﺳﺘﻘﻮم ﺑﺎﻟﻄﺒﺦ ﻓﻲ ﻏﻀﻮن دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ ﺷﺎيخ داﺧﻠﻲ ﻣﺰدوج اﻻﺗﺼﺎل. عادة ما يكون وزن كل قطعة لحم من 1 إلى 1-1 / 4 جنيه.
ينضج لحم الخنزير في دقائق لكل رطل. حتى تحميص لحم المتن في 425 درجة فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة لكل رطل وشواء على الفحم المتوسطة لمدة 15-25 دقيقة للرطل الواحد. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية بحد أدنى 145 درجة فهرنهايت (خفضت وزارة الزراعة الأمريكية درجة الحرارة الآمنة لحم الخنزير في صيف عام 2011).
قد يكون من الصعب العثور على هذه القطعة من لحم الخنزير في السوبر ماركت ، لذلك قد تضطر إلى طلبها من الجزار. عندما تجدها ، قم بشراء الكثير منها وتجميدها لاستخدامها في هذه الوصفات الرائعة.
واحدة من أسرع الوجبات في السوق تبدأ مع لحم المتن لحم الخنزير المتبلة. العديد من الشركات تنتج هذا المنتج. مجرد طبخ وتناول الطعام! ولكن يمكنك توفير بعض المال والتحكم في الصوديوم عن طريق تنقيط قطعة من لحم الخاص.
استمتع بهذه الوصفات السريعة والسهلة مع قطع لحم الخنزير السريع.
تبدأ مع وصفات لحم الخنزير Tenderloin
- لحم خنزير جنوبي غربي المتن
بمجرد إتقان هذه الوصفة ، يمكنك نكهة التندرلوين بالطريقة التي تريدها ، من صلصة رانش للسلطة أو الأعشاب الإيطالية ، إلى مسحوق التوابل الصيني الخمسة وصلصة هويسين.
- التفاح لحم الخنزير المتنقل في معجنات نفخة
هذه الوصفة الخاصة والأنيقة مثالية للترفيه ، ولكن من السهل جدًا صنعها! - لحم الخنزير المحمص والخضار
عنصر آخر خمسة عجب. هذه المرة مشوي مع الخضروات الجذرية الحلو والعطاء. - الخردل منقع لحم الخنزير المتن
أنت تعرف كيف أحب الخردل! انها رائعة يقترن مع لحم الخنزير العطاء في هذه الوصفة سهلة وأنيقة.
- الليمون الزعتر لحم الخنزير المتن
مذاق بسيط من عصير الليمون والزيت والثوم وعطر الزعتر هذه الوصفة الرائعة والعطاء. - لحم الخنزير والبصل مع الصقيل البرتقالية
يقدم البصل وصلصة الفلفل الحار والبرتقال البرتقالي طحينية لذيذة على لحم الخنزير والبازلاء. - مشوي لحم الخنزير Tenderloin الميداليات
قطع لحم الخنزير إلى ميداليات يعني أنهم يطهوون بسرعة وهم عطاء. هذه الوصفة السهلة لذيذة - لحم الخنزير وينر شنيتزل
لا أكل لحم العجل بسبب المخاوف الاجتماعية ، حتى هذه الوصفة مثالية بالنسبة لي. شرائح لحم الخنزير توضع شرائح اللحم مع فتات الخبز المقرمشة وتوضع على اللمسة النهائية.