يتم خبز spareribs النمط الجنوبي مع صلصة الشواء المدخن محلية الصنع. هذه وجبة سهلة ونسيبة ومريحة لأي ليلة من الأسبوع. يعطي رسيستيرشاير هذه صلصة BBQ تانغ الجنوبية الجميلة.
ماذا ستحتاج
- 4 باوند spareribs ، وقطع في أجزاء حجم الخدمة
- 1/2 كوب خل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 1 ملعقة طعام من الكرفس
- 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 كوب كاتشاب
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة
- فلفل أحمر
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- اندفاعة الدخان السائل
- 1/8 ملعقة شاي فلفل حريف
كيف اعملها كيف اصنعها
- وضع spareribs على رف في مقلاة كبيرة التحميص.
- صب الماء في قاع المقلاة بعمق 1/2 بوصة.
- تُغطى بإحكام وتُخبز في 300 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف ، حتى تصبح الأضلاع طرية.
- الجمع بين جميع المكونات المتبقية ، ومزج جيد. استنزاف السائل من الأضلاع وإزالة الرف من عموم.
- صب كوب واحد من الصلصة فوق الأضلاع.
- تُخبز في وعاء مفتوح عند 325 فهرنهايت لمدة 30 دقيقة.
- صب الصلصة المتبقية على الأضلاع. خبز 30 دقيقة أطول.
- احرص من وقت لآخر للتأكد من تغطية الأضلاع بالكامل.
يخدم 4 إلى 6.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 567 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 438 ملغ |
| الكربوهيدرات | 111 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 27 غرام |