يخلق تكسير غراهام المقرمش المكسر بالزبدة طبقة كبيرة من فطيرة القرع المذاق أو يرشها على الحصص الفردية. ملء فطيرة القرع هو خليط كلاسيكي من هريس اليقطين المتبل مع السكر البني والبيض.
استخدام صحائف المعجنات فطيرة المبردة أو وصفة قشرة محلية الصنع المفضلة لديك.
ماذا ستحتاج
- ل Graham Cracker Crumble:
- 3 المفرقعات غراهام (حوالي 1 1/2 أوقية مجموع)
- 5 ملاعق كبيرة من السكر البني (خفيف ومعبأ)
- 1/4 ملعقة شاي قرفة
- الملح اندفاعة
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة (ذائبة)
- 1 ملعقة طعام سكر
- من أجل ملء فطيرة القرع:
- 1 كوب سكر بني (خفيف ومعبأ)
- 3 بيض كبير
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل (الأرض)
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (أرضي)
- البساط الأرضي داش
- 1 يمكن اليقطين (15 أوقية)
- 1 كوب من الكريم الخفيف (أو الحليب المتبخر ، غير مخفف)
- 1 قشرة فطيرة (أو فطيرة حلوة تم شراؤها ، راجع الاقتراحات أدناه)
كيف اعملها كيف اصنعها
Graham Cracker Crumble
- كسر المفرقعات غراهام إلى قطع. يمزج في وعاء مع السكر البني ، 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة والملح والزبدة المذابة. إرم على الجمع بين تماما.
- انتشرت على الرق أو ورقة الخبز المبطنة بالسيليكون. يُخبز في 350 لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيًا.
- إزالة من الفرن وتوضع جانبا لتبرد.
معجنات
- تحضير المعجنات فطيرة. تدحرج وتناسب في لوحة فطيرة 9 9 9 1/2 بوصة. الفلوت أو تجعيد حسب الرغبة.
- تسخين الفرن إلى 400 F. ضع ورقة خبز كبيرة في الفرن للتدفئة.
حشوة
- في وعاء كبير ، اخفق السكر البني ، والبيض ، والملح ، وملعقة صغيرة من القرفة ، والزنجبيل ، وجوزة الطيب ، والبهارس حتى تمتزج بشكل جيد. يُمزج اليقطين ثم يُضاف الكريما أو الحليب ويُمزج جيداً.
- صب خليط اليقطين في قشرة فطيرة المعدة. ضع الكعكة على المقلاة في الفرن واخبزيها لمدة 15 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واستمر في التحميص لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، أو حتى يخرج السكين نظيفًا عند إدخاله في المركز. (يمكنك أيضا هز فطيرة بلطف. إذا تم تعيين ملء وليس هناك تهزهز في المركز ، فإنه يتم ذلك).
- قم بإزالة الكعكة إلى حامل. خذ قطعة من التفتت وكسرها ؛ رش على الجزء العلوي من الكعكة. أو ، رش حصص من فطيرة اليقطين مع دهن من الكريمة المخفوقة وبعض من تنهار.
قد يعجبك ايضا