إذا نظرت حولك ، سوف تجد وصفات لا تعد ولا تحصى لمشروب يسمى بيشوب كوكتيل. معظمها نوع من النبيذ الأحمر ولكمة الفاكهة التي تشبه السانجريا المبسطة . إنه مشروب جميل ، ولكن هناك آخر أسقف كوكتيل يجب أن تعرفه أيضًا.
الأسقف هو كوكتيل كلاسيكي وهو أكثر إثارة للاهتمام من المشروبات العصرية الشهيرة تحت الاسم. هذا واحد يأتي من 1935 الطباعة من " قديم والدورف - أستوريا شريط كتاب " من قبل AS كروكيت. يتضمن دليل bartending الشهير في الواقع نسختين ، واحدة لتقديم حصة واحدة وصفة واحدة لكمة.
ما يمتلكه الأساقفة الكلاسيكيون هو أن معظم الوصفات الحديثة ليست رم ، بل إنها تصنع عالماً من الاختلاف. يأخذ الشراب من كوب من النبيذ يرتدي زي في عالم الكوكتيل. إنه تغيير بسيط بسيط ولكنه هام لأن الروم يضيف عمق النكهة .
بغض النظر عن كيفية صنعها ، فإن الأسقف هو كوكتيل ممتع ويقدره جميع من يشربون جميع الأذواق.
ماذا ستحتاج
- 3 أوقية
- رم شراب مسكر
- 1 اونصة
- نبيذ احمر
- 1 ملعقة صغيرة
- شراب بسيط
- 1/2
- الجير (عصير)
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب المكونات في شاكر كوكتيل مليئة الجليد.
- اهتز جيدا .
- صفي في كأس النبيذ الأحمر المبرد.
كلاسيك بيشوب بانش
والفرق الرئيسي في وصفة لكمة هو أنه يعيد الروم والنبيذ ، وهي حركة ذكية لأي طرف. إذا كان علينا صب زجاجة كاملة من الروم في وعاء لكمة سيكون لدينا بعض الضيوف مخمورين جداً. لذلك ، مثل السانجريا ، يسيطر النبيذ على هذه الثقب الكلاسيكي.
من السهل جدا أن تختلط و تكون أفضل إذا قمت بإعدادها في الليلة السابقة. وهذا يمنح النكهات وقتاً إضافياً قليلاً للخلط والشبكة لخلق مشروب متوازن.
لجعل لكمة ، الجمع بين 1 زجاجة النبيذ الاحمر ، 3 أونس الروم ، وعصير 1/2 الليمون ، و 4 ملاعق كبيرة من السكر في وعاء وعاء أو جرة. يقلب جيدا للتأكد من كل شيء يجمع ويذوب السكر. عندما يحين وقت التقديم ، أضف الثلج وأي مجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية التي تريدها.
هذه الخرامة ستصنع حوالي تسع أوقيات 4 أوقيات.
الحديث (عقد روم) بيشوب كوكتيل
إذا كنت مهتمًا بنسخة النبيذ فقط من Bishop Cocktail ، فلن يكون الأمر أسهل. كل ما عليك فعله هو استبدال الروم في الوصفة الأولى بالنبيذ. العديد من المشجعين الأسقف يفضلون النبيذ الأحمر من بورجوندي ، على الرغم من أن أي حمراء لديك في الأوراق المالية ستفعل.
أيضا ، العديد من وصفات المطران تدعو إلى مزيج من عصير الليمون والبرتقال بدلا من الجير. ببساطة تقسيم العصير في الوصفة بين الاثنين.
إذا كنت ترغب في ذلك ، التزم بشراب بسيط لأنه لا داعي للقلق بشأن ذوبانه. ويفضل السكر المجفف لهذا الشراب على حبيبات وملعقة صغيرة من إما سوف تحلية الشراب على ما يرام. ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى تحريك الشراب جيدا .
الاختلاف الأخير هو أن العديد من كوكتيلات Bishop الحديثة تُقدم على الصخور في زجاج عالي الجودة. في الواقع ، يمكنك أن تخدم إما الأسقف مع أو بدون الثلج ، حسب مزاجك.
ما مدى قوة أسقف الكوكتيلات؟
قد تبدو هذه الكاكتيلات الثلاثة الأسقفية متشابهة ، لكن محتواها من الكحول يرسم صورة مختلفة تمامًا.
إنه لأمر مدهش ما يمكن أن يفعله رم قليلاً لقوة الشراب ، كما نرى عندما ندير الأرقام على الوصفات .
- الأسقف الكلاسيكي: 27 ٪ ABV (54 دليل)
- The Bishop Punch: 11٪ ABV (22 proof)
- The Modern Bishop Cocktail: 9٪ ABV (18 proof)
لوضع هذه التعديلات في منظورها الصحيح ، تخيل لدقيقة واحدة إذا لم نحول الروم والنبيذ في وصفة لكمة. مع زجاجة كاملة من الروم ، سيكون من 31 ٪ ABV (62 دليل). هذا أمر جيد بالنسبة لمارتيني ليلي ، ولكن عندما تخدم حشدًا ، فإن الأمر ببساطة شديد.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 250 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 7 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 0 ز |