تسوق للحصول على أفضل أدوات القهوة لتحضير المشروب الخاص بك
يحتاج الأمر إلى أكثر من مجرد قهوة وماء (وصانع البيرة) لصنع كوب مثالي: ستحتاج إلى بعض الأدوات في مجموعة الأدوات الخاصة بك للمساعدة في العملية ، بالإضافة إلى حمل المشروبات الجاهزة للعمل ، أو تنظيفها بعد التخمير. هنا قمنا بتجميع بعض الملحقات والأدوات والعناصر الإضافية المفضلة التي من شأنها أن تساعد في جعل حياتك المحبة للقهوة كاملة.
أفضل مقياس: American Weigh Scales مقياس الجيب الرقمي AMW-SC-2KG
هذا مقياس الجيب الصغير هو سلاحي السري الشخصي عندما يتعلق الأمر بصنع قهوة رائعة في أي مكان. قدرته الكبيرة (بمعنى أنه يمكنك تحضير Chemex الكامل عليه) وقراءات دقيقة تصل إلى عشر غرام تسمح لك بضبط مجموعتك في نطاق ضيق للغاية ، حتى على دفعات أكبر. استخدمه لوزن حبوب البن للحصول على شراب دقيق ، بعد كل تخمير بالوزن يضمن نسبة مثالية للاستخراج. وكما هو الحال مع معظم المقاييس ، فإن الجانب السلبي الوحيد هو أن السائل يمكن أن يدمر العرض ، ولكن إذا كان بإمكانك صنع القهوة دون سكبها في كل مكان (وهو إنجاز صعب بالنسبة لي!) ، فإن هذا المقياس الباهظ الثمن سيدوم لك عدد لا يحصى من القهوة.
أفضل طاحونة قهوة غير كهربائية: ماكينة طهي قهوة من الفولاذ المقاوم للصدأ من بولليكس JP-30
المطاحن اليدوية هي خيار رائع للمطابخ الصغيرة ، والصباحات الهادئة (تلك الموديلات الكهربائية يمكن أن تكون صاخبة جدًا!) ، والبقوليات الفردية - ولكن إذا كنت تصنع القهوة للحشد ، فمن المحتمل أنك لا تريد أن تقوم بعملية التحريك. تتشابه نتوءات بورليكس الخزفية بسهولة في المتانة والجودة مع باراتزا ، ويعني تصميمها المخروطي أن البلل Porة يمكنها أن تطحن بشكل أكثر تناسقًا من مجموعة المسطح في باراتزا ، على الرغم من الشحوم الإضافية للكوع. قابل للتعديل من الخشنة إلى المسحوق عمليًا ، يمكن أن تأخذ الحزمات بعض التجربة والخطأ للعثور على الطحن المثالي ، ولكن الأمر يستحق الجهد. زن حبوبك قبل أن تقوم بتحميلها في القادوس الصغير للحصول على كمية دقيقة من القهوة ، ولكن عليك أن تدرك أن Porlex يمكنها فقط الاحتفاظ بـ 30 غم في المرة الواحدة - ما يكفي تقريباً لصنع شراب 16 أونصة.
أفضل تخزين الفول القهوة: Coffeevac فراغ مختومة حاوية القهوة
هل تعلم أن تخزين القهوة في الفريزر غير مستحسن؟ إذن كيف يجب أن يتم تخزينها؟
بالطبع يمكنك تخزين قهوتك في العبوة الأصلية أو إلقائها في أي حاوية تخزين لديك فارغة ، ولكن هذه الحاوية مصممة خصيصًا للحفاظ على القهوة في ذوقها العالي. وهو يحتوي على رطل واحد من القهوة وله نظام حاصل على براءة اختراع يخلق فراغًا جزئيًا بينما يسمح للقهوة بإزالة الغاز دون إعادة الأكسجين إلى الحاوية حيث يمكن أن يؤثر على نكهة القهوة الطازجة.
تصميم الحاوية متطور ، ولكنه سهل الاستخدام. فقط اضغط على الزر لإزالة الغطاء ، واضغط على الزر مرة أخرى عند استبدال الغطاء - لا حاجة لمضخة المضخة لإزالة الهواء الزائد.
يجب غسل الوعاء بالأيدي ، ولكن إذا كنت تستخدمه فقط لتناول القهوة ، فلن تحتاج إلى التنظيف في كثير من الأحيان. يأتي هذا في مجموعة متنوعة من الألوان ، لذلك يمكنك أن تبقي منفصلة بانتظام عن القهوة منزوعة الكافيين أو القهوة المنكهه.
أفضل قهوة مغرفة: 1 مغسلة قهوة ستانلس ستيل من الفولاذ المقاوم للصدأ
يقال أن التجذيف لن يكون أبداً الطريقة الأكثر دقة أو حتى طريقة ثابتة لقياس قهوتك: فالفاصولياء مختلفة تمامًا في الشكل والحجم لتتناسب تمامًا مع كوب القياس أو الملعقة في كل مرة ، بل وحتى ما قبل الأرض يمكن أن تختلف القهوة حسب حجم الجسيمات. (بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل أن تكون طازجة: قم بالقياس أولاً ، ثم اطحن للحصول على الجودة المثلى.) ومع ذلك ، فبالنسبة لمجرد صنع القهوة دون تفكير ، يمكن للمغرفة أن تكون أداة جيدة للذهاب إلى الخارج إذا كان المقياس غير وارد. يأتي هذان الملاعق اللطيفان اللذان يتمتعان بشيء من المرح والجسم بحجمين ، من أجل المشروبات الصغيرة والكبيرة. من أجل الاتساق ، حاول أن تحافظ على عاداتك في التنظيف: فقط املأ ، لا تكدس.
أفضل طاحونة القهوة الكهربائية: باراتا فاريو W986 طاحونة القهوة سيراميك مسطح
أداة أخرى تعتمد على الوزن للحفاظ على نسب التخمير والوصفات على الطريق الصحيح ، قام باراتزا بتضمين مقياس في تصميمه ، بالإضافة إلى جهاز استشعار يوقف تلقائياً نتوءات عند الوصول إلى الوزن المطلوب. تسمح لك الوظيفة اليدوية بالإرادة أيضًا ، ولكن بمجرد ذهابك للتوزين ، قد لا تعود أبدًا. نتوءات السيراميك هي دائمة وطويلة الأمد ، وخلق حجم الجسيمات حتى طحن. لا تنسى إجراء تعديلات على خشونة أو نعومة الطحن على المذاق والقوة ، لأن كمية القهوة وحدها لن تكون هي الدكتاتور الوحيد للجودة في قدحك.
مهتم في قراءة المزيد من الاستعراضات؟ نلقي نظرة على اختيارنا لأفضل مطاحن القهوة .
أفضل تخزين القهوة مرشح: الاكريليك رفوف تخزين القهوة مع غطاء
تحتاج إلى مكان أنيق لتخزين أكياس تصفية القهوة الخاصة بك؟ نحن نحب هذا حامل الاكريليك. إنه ليس فقط أنيق ولكن أيضاً عملي للغاية ، مع القدرة على الاحتفاظ بـ 100 مرشح ورق مخروط (متضمنة). الحامل نفسه متين وله غطاء مقاوم للأتربة يساعد على إبقاء الفلاتر نظيفة أثناء تخزينها ، تصميم يجعلها لطيفة بما فيه الكفاية للجلوس على عداد المطبخ الخاص بك.
إحدى الشكاوى الواردة من العملاء هي أنه أمر صعب عندما تفتحه وتغلقه ، لكن ذلك لم يمنع الناس من حبها والتوصية بها للآخرين. الناس يقدرون الراحة وكذلك الجمالية للمنتج.
أفضل جهاز ضبط الوقت: Taylor Precision Products Four-Event Kitchen Timer with Whiteboard
كما أن تخمير الوزن هو مفتاح القهوة اللذيذة والدقيقة ، فإن تخميرها بالوقت هو أيضًا طريقة سهلة لإعطاء طقوسك الصباحية دفعة كبيرة. لا يوفر هذا المؤقت القدرة على العدّ بالثواني فقط من أجل الدقة (فمعظم الأوقات تكون أفضل ما بين 3 إلى 5 دقائق) ، ولكن يمكنها التعامل مع العديد من المشروبات في نفس الوقت إذا كنت تشعر بأنك مغرم وتريد أن تصطف كل ما تريد تصب في المؤخرة دفعة واحدة لمجموعة دفعة مثيرة للإعجاب. وتعني السبورة المرفقة أنه يمكنك تدوين ملاحظات حول كل منها ، أو وضع علامة على نوع القهوة أو نوع البيرة ، أو حتى استخدامه لتسجيل التغيرات في حجم الطحن لإجراء المقارنات وتحسين التقنية الخاصة بك.
أفضل القدح السفر: KeepCup السفر القدح
إذا كنت تظن أنك تحتاج إلى كوب قبيح من الفولاذ المقاوم للصدأ من أجل جعل القهوة معك أثناء التنقل إلى العمل أو اللعب ، فكر مرة أخرى: جسم الزجاج المقسى الرائع والمثالي للدهشة في KeepCup سميك بما يكفي لتحمل الصدمات والقطرات ( ثق بي ، لقد اختبرت بالتأكيد هذا مباشرة) ، ويبقي القهوة لطيفة وساخنة على أي تخفيف. تأتي أغطية رسوم BPA في مجموعة متنوعة هائلة من الألوان ، لذلك يمكنك تخصيص جو الخاص بك للذهاب ، ومنع الشريحة المضادة للانسكاب في الجزء العلوي من الانسكابات المسببة للتلف في الجزء الأمامي من قميصك أثناء تحركك للحصول على الحافلة. حجم 12 أوقية (الاونصة) مثالية لارتداء latte خارج المقهى ، ولكن KeepCup يجعل 8 و 16 أونس الإصدارات أيضا.
مهتم في قراءة المزيد من الاستعراضات؟ ألق نظرة على مجموعتنا المختارة من أفضل أكواب السفر .
أفضل فلتر مياه: فلتر بريتا 10-Cup أثناء صب جرة الماء
إذا كنت جادًا بشأن القهوة والشاي ، فإن الماء مكون مهم لأن الماء يمكن أن يضيف نكهات غير مرغوبة من الكلور والشوائب. يتيح لك هذا الجرة تصفية المياه بسرعة بعد أن يتم تصفيتها أثناء التدفق. يتم التحكم في صب ، حتى تتمكن من ملء الصحافة الفرنسية أو غيرها من صانع القهوة دون انسكاب. بالنسبة للشراب البارد ، يمكنك حتى تصفية الماء المثلج ، بحيث يكون لديك ماء بارد للاستخدام والثلج متخلف.
يحتوي الجرة على مؤشر تغيير التصفية الإلكتروني ، لذا فأنت تعرف متى يحتاج المرشح إلى التغيير ، ويقوم بتصفية ما يصل إلى 40 غالونًا من الماء بين تغييرات الفلتر. يحمل الإبريق 10 أكواب ، وهي كمية كافية للقهوة ، مع الحفاظ على جرة الإبريق. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الماء ، فقم فقط بإعادة ملء الجرة وصبها - ليست هناك حاجة للانتظار. يرصد الإبريق من مادة BPA البلاستيكية ، ولا يلزم غمر الفلاتر قبل استخدامها ، لمزيد من الراحة. هذا يأتي مع مرشح واحد لتبدأ.
أفضل أنظف القهوة وعاء: جو آلة اسبريسو جو / القهوة وعاء نظافة
حولك الخاتم حول البرغر؟ يحتوي هذا المسحوق القوي القوي على ثقل كبير عندما يتعلق الأمر بالحصول على زيوت القهوة وبقع الماء الصعبة من معدات تخمير القهوة الخاصة بك. استخدمه لتحريك آلة إسبرسو منزلية ، أو امزج كمية صغيرة بالماء الساخن للحصول على حل تمرغ من شأنه أن يجرد الصحاف الفرنسي أو المخروطي بالتنقيط. يقطع القليل من الوقت - هذه الأشياء مركزة - ويمكن أن يكون من الألم شطفها إذا كنت تستخدم الكثير في وقت واحد ، ولكنها مثالية للاستخدام على أكواب السفر وأكواب السيراميك وصانع البيرة AeroPress ونظارات إسبرسو بالرصاص وغير القابل للصدأ أباريق حبيبات بلاستيكي ، مزيلات - سمها ما شئت.