الليمون بسيط شراب

شراب الليمون هو شراب سكر ممزوج بالليمون الذي يضيف طن من نكهة الليمون إلى أي شيء يتم تحريكه أو رشه. إنها سهلة الصنع (عصير الليمون ، السكر ، بعض نكهة الليمون ، هذا كل ما تحتاجه!) ويضيف كل من حلاوة وركدة الليمون إلى الكوكتيل والحلويات.

أفضل ما في الأمر ، استخدمه لتحلية عصير الليمون أو الشاي المثلج للحصول على أفضل الإصدارات من تلك العطاس الصيفية التي كنت تعاني منها.

شراب الليمون يحتفظ به ، مغطى ومبرد ، إلى أجل غير مسمى. انها أساسا السكر ، لذلك ما لم يحدث شيء غير تقليدي حقا ، وكنت على الأرجح لاستخدامه قبل أي شيء عن ذلك "يتحول". (من الناحية الفنية ، قد يقول الناس أن هذا الشراب يستمر لمدة تصل إلى ستة أشهر ، ولكن من الممكن أن يستمر جرة من الأشياء لمدة أكثر من عام في الثلاجة). المضي قدما وجعل دفعة كبيرة كما تبدو جيدة!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

باستخدام سكين التقشير الحاد ، قطع وحفظ الحماس ، أو الجزء الأصفر المشرق من قشر ، 1 من الليمون. يمكنك أيضًا استخدام zester microplane ، ولكن سيتوجب عليك ضغط الشراب في النهاية بدلاً من رفع شرائط الحماسة ببساطة - فالخيار لك! ومع ذلك يمكنك تلذذ بالليمون ، تأكد من التركيز على الجزء الأصفر المشرق فقط ، وتجنب بعناية الجزء الأبيض المرير أدناه.

  1. عند تناول الليمون في كل مرة ، قم بتقطيع الليمون إلى نصفه ثم قم بتقطيعه حتى تحصل على نصف كوب من عصير الليمون الطازج (قد لا تحتاج إلى كل الليمون - فهي تختلف اختلافًا كبيرًا في كمية العصير التي تنتجها).
  1. اجمع العصير مع السكر في قدر صغيرة. احضر الخليط حتى يغلي على نار متوسطة عالية. يُخفّف من الحرارة للحفاظ على نار خفيفة ويطهى حتى يصبح الشراب سميكًا قليلاً ، حوالي 10 دقائق.
  2. إضافة الليمون الحفظ محفوظة. نقل الشراب إلى وعاء معدني صغير وتركه يجلس حتى تبرد ، حوالي 20 دقيقة.
  3. ارفع الزبدة ، واترك أي شراب زائد يتدفق من الوعاء ثم أعده إلى الوعاء ، وتخلص من الحماس. إذا انتهى بك الأمر مع الكثير من قطع صغيرة من الحماس ، قم بتدفق الشراب من خلال منخل. يمكن أن يتحول الحماس إلى مرّة إذا تركت للجلوس في الشراب أثناء تخزينه ، لذلك قم بإزالته والتخلص منه!

إذا كنت ترغب في استخدام الشراب بينما لا يزال دافئًا ، فهذا هو الوقت الآن. (لا تقلق ، يمكنك دائمًا تسخينها إذا احتجت إلى ذلك). خلاف ذلك ، وتغطي وعاء وتهدئة شراب لإضافة إلى المشروبات الباردة. أو ، قم بنقلها إلى جرة نظيفة ، أو لولب على الغطاء ، ثم قم بتخزينها في الثلاجة لأشهر وأشهر إذا احتجت لذلك.

كيفية استخدام شراب الليمون

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 57
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 1 ملغ
الكربوهيدرات 15 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 0 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)